ಅನೇಕ ಜನರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈಗ ನಾವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಅನ್ಯಾಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಗ್ರೀನ್ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲದೇ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತೈಲಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಬೆಳೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಟಾಪ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ:
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಪಾಂಜ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ಇದರಲ್ಲಿ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಇದೆ - ಸಿರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ತಡೆಯುವ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸ್ಥೂಲಕಾಯವನ್ನು ನಿರೋಧಿಸುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ .
- ಹಸಿರಿನಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಬಳಕೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಖನಿಜವು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾದ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಮೆಮೊರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೂ ನಿಷ್ಫಲವಾಗುತ್ತವೆ. ವಿರಳವಾಗಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಜನರು ವಿವಿಧ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುವ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.
ಕೂಮರಿನ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇವೆ, ಅದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.