ಹ್ಯಾಮ್ - ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಅಡುಗೆ ರೋಮ್ನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಹಮ್ ಒಂದು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹ್ಯಾಮ್ ಆಗಿದೆ. ಬೆಳಕು ಧೂಮಪಾನದ ನಂತರ, ಅದು ಮಾಂಸ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮಾಡಿ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದಲೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹ್ಯಾಮ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ

ಹಂದಿ ಹಮ್ ಒಂದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 278.5 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಆದರ್ಶ ಸಂಯೋಜನೆ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅವರಿಗೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಬಣ್ಣದ ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹ್ಯಾಮ್ಗೆ ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನಂತರ, ಹ್ಯಾಮ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ

ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದ ನಂತರ ಬೀಫ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 158 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸದಂತೆಯೇ, ಕೆಲವು ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ

ಕೋಳಿಮಾಂಸದಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 150 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಪಥ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ಗಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ದುರ್ಬಲ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಇವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಹೂಡಿಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.

ಟರ್ಕಿ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ

ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೇವಲ 84 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಆಹಾರಕ್ರಮವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಟರ್ಕಿಯ ಮಾಂಸವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು.