ಗಜ್ಜರಿಗಾಗಿ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಅಡಿಕೆ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಟನ್ ಬಟಾಣಿಗಳು, ಶಿಶ್ನ ಬಟಾಣಿಗಳು. ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭೌಗೋಳಿಕವಾಗಿ, ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧದ ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ತಜ್ಞರ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಿತು. ಇದನ್ನು ದಪ್ಪ ಸೂಪ್, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ತೋಫುಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆ

ಈ ಬಟಾಣಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿನ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೈಕಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಾತ್ರ 75 ಹೆಸರುಗಳು. ಗಜ್ಜರಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಅದರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸುಮಾರು 60% ನಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ, ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ "ನಂತರದ" ಮುಂದೂಡದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಗಜ್ಜರಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ (20-26%) ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಈ ವರ್ಗದ ಸಸ್ಯಗಳ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೂಡ ಸುಲಭ. ಅಲ್ಲದೆ, ಗಜ್ಜರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೊಂದಿವೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕಡಲೆ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವು ರಕ್ತಹೀನತೆಯು ಕಾಣದಂತೆ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಚಿಕ್ಪಿಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಚಿಕ್ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಜ್ಜರಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗರಗಸವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗಜ್ಜರಿಗಳು ಕೂಡ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ಗಾರ ನಂತರದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಇದೆ. ಯಂಗ್ ಅವರೆಕಾಳು ಗಜ್ಜರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಈ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾದ ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.