ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ?

ಅಯೋಡಿನ್ - ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಮಾನವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅವನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಲೆನೋವು, ನೆನಪಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಮನದಿಂದ ಪೀಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ 150 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದರ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಯೋಡಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಥೈರಾಯಿಡ್ಗೆ ಅನೇಕ ಅಯೋಡಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ?

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಯೋಡಿನ್ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಗಾಳಿ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮ್ಮ ಥೈರಾಯಿಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವವರು ಮೊದಲಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡೈಸ್ಡ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಗಬೇಕು. ಮೀನು - ಪರ್ಚ್, ಫ್ಲಂಡರ್, ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಹಾಕ್, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ , ಹ್ಯಾಡ್ಡಕ್, ಸೌರಿ ಮುಂತಾದವುಗಳಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸಿಂಪಿಗಳು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು ನಿಯತವಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಆದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿನ ಮೊದಲನೆಯ ಸ್ಥಾನ ಕೆಲ್ಪ್ ಅಥವಾ ಕಡಲಕಳೆ: ಇದು 50 ರಿಂದ ಅಯೋಡಿನ್ 70 mcg ವರೆಗೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಂತೆಯೇ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಯೋಡಿನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಒಂದು ವಾಲ್ನಟ್ ಆಗಿರುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಈ ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ನ 30 ಎಮ್ಸಿಜಿ ಇದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟಾವನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಫೀಜೋವಾ ಎಂಬ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಟಾರ್ಟ್ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು 30 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಪೌಷ್ಟಿಕ ದ್ರವ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇದೆ, ಆದರೆ ಅಯೋಡಿನ್ ನಲ್ಲಿ ನೀರಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಐಯೋಡಮಾರಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ಭಾಗಲಬ್ಧ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಇದು ಜೀವಿಗೆ ಈ ಅಗತ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.