ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ತಾಜಾತನ - ಮೂಲ ಸಾಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಮಾಂಸರಸವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಸಮಂಜಸವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚಿಕನ್, ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು appetizing ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸರಸ ನಿಮ್ಮಷ್ಟಕ್ಕೇ ಮುದ್ದಿಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಮಾಂಸರಸ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಸಹ್ಯವಾದ ಕೊಂಬುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

1. ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳ ಆ ವಿಧಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ 2 ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು - ದ್ರವಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅಥವಾ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು.
3. ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಮಾಂಸರಸವು ಕೇವಲ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಚುರ್ರಿಂಗ್

ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸರಸವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ appetizing ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಾಸ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು. ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಈ ಸಾಸ್ಗೆ ಒಂದು ಸುವಾಸನೆಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ದನದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಿಂಡರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
3. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಂಸಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
5. ಬೆಂಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆವರಿಸಿದೆ.

ಪಾಸ್ತಾಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್ ಪಾಸ್ತಾ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸರಳವಾದ ಮಾಂಸರಸವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ರೀಮ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸುರಿಯುವುದು

ತಿರುಚಿದ ಮಾಂಸದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ, ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ದಪ್ಪ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ-ನೀರಿನ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ತಮ್ಮ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 6 ಚಮಚಗಳು;
• ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ನೆಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪಡೆದ ನೀರು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಾಟಿಡ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುರ್ತು ಮಾಡುವಾಗ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಕೆಚಪ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಯಮಿತ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಕೆಚಪ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲೀ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ತನಕ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಂಪು ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಡಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕೆಚಪ್ ಹಾಕಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಮಾಡಲು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿ.
5. ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ತಂದು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಾಸ್ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ಬಲಿಯುತ್ತದೆ ಇದು ರಸವತ್ತಾದ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಳಸಿದರೆ ಇದು, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತುಳಸಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಾಧಾರಣ ಸಾಂದ್ರತೆಯವರೆಗೆ ಸಾಸ್ ಕುದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಉಪ್ಪು, ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳವಳ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ

ಟೊಮೆಟೊ ಮಾಂಸರಸವು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಮ್ಯಾಕೊರೋನಿಗೆ ಮಾಂಸರಸವು ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದಕ್ಕೆ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಸ್ಪಷ್ಟ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ ವಾಸನೆರಹಿತ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ನೀರು - 300 ಮಿಲೀ;
• ಬೇ ಎಲೆ;
• ಒಣ ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಲಘುವಾಗಿ ಗುಲಾಬಿ ತನಕ ಅದನ್ನು ಹಾದುಹೋಗು.
3. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಟ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಟೊಮ್ಯಾಟೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕೆ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಕೆನೆ ಮಾಂಸರಸ

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಆಧರಿಸಿ ಮ್ಯಾಕೊರೋನಿಗೆ ಮಾಂಸರಸ ತಯಾರಿಸಲು - ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಕೆನೆ 10-15% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಕಳಿತ ತಿರುಳಿನ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆನೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಚೂರು.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
4. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಪಡೆಯುವ ತನಕ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
6. ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

Ши Cши д Cши Cши Cши Cши C Cшиши C Cши Cши Cши Cшиши ಫಿಶಿಂಗ್ Cши Cши C C C C C C C C ಸಿ ಸಿ ಸಿ C ಸಿ

ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಮಾಂಸರಸ, ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೋವಿಯತ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಅನೇಕರಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮೀರಿ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಳವಳ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ + ಸಿ ಸಿ ಸಿ ಸಿ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಹಿಸುಕಿದ ಟೊಕ್ ಅನ್ನು ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸರಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್

ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಾಸ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನೈಜ ಬಾಯಿ-ನೀರಿನ ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಚೂರುಚೂರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಾರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.
4. ಅವರು ಸೂಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.