ಬನಾನಾ ಮೌಸ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿಸಿದರೆ, ಮೌಸ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟದ ನಂತರವೂ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸು. ಆನಂದಿಸಿ!
ಬನಾನಾ ಮೌಸ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದವು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಜೆಲಟಿನ್ 3/4 ಕಪ್ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬನಾನಾಸ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಕಾಲುಭಾಗದ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರು ಕುದಿಯುವಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮೊದಲು ಅವರು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಬೇಕು.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಮೌಸ್ಸ್ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ತಂಪಾಗಿರುವಂತೆ, ಮನೆಯಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ನಾಶವಾಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
ಮೊಸರು-ಬಾಳೆ ಮಸಾಜ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಿವಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 1 ಐಟಂ;
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಪಿಂಚ್;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಜೆಲಟಿನ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವ ಅವಕಾಶ ಇದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸೋಣ.
ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ, ಕ್ರಮೇಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ನಾವು ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ರೀಮ್ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚಾಕಲೇಟ್ ಕಹಿ - 2 ಅಂಚುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮದ್ಯ ಬಾಳೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹೊಳಪು ಮಾಡುವವರೆಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪನ್ನು ಕೆನೆ, ಅವರು ಒಂದೂವರೆ ಬಾರಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ನಾವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಕೆನೆ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬನಾನಾಸ್ ಮ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿ ಹಾಲಿನಂತೆ ಹಾಕುವುದನ್ನು ನಾವು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕ್ರೆಮೇಂಕಂನಲ್ಲಿ ಬಯಲಾಗಲು. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ರೆಡಿ ಸಿಹಿ ಮೃದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬನಾನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಬಾಳೆ ಮಸ್ಸೆಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಜೋಳದ ಗಂಜಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಹಾಲು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಳೆ ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕ್ರೆಮೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ.