ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು

"ನಟ್ಸ್" ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಬೇಬಿ ಟ್ರೀಟ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕೆನೆ - 310 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
ಸಕ್ಕರೆ 205 ಗ್ರಾಂ;
ಹಿಟ್ಟು - 955 ಗ್ರಾಂ;
ಸೋಡಾ;
ವಿನೆಗರ್.

ತಯಾರಿ

ಘನೀಕೃತ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿತು. ಮುಂದೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದವರೆಗೂ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಳಿನ ಬಿಸಿಯಾಗುವಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ನಾವು ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 255 ಗ್ರಾಂ;
ಹಿಟ್ಟು - 615 ಗ್ರಾಂ;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ - 105 ಮಿಲಿ;
ಸಕ್ಕರೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
ಸೋಡಾ;
ವಿನೆಗರ್.

ತಯಾರಿ

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, slaked ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಎಸೆದು ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವ ತನಕ ನಾವು ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೆಣ್ಣೆ - 105 ಗ್ರಾಂ;
ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆಳಕು - 45 ಮಿಲಿ;
ಮೊಟ್ಟೆ - 95 ಗ್ರಾಂ;
ಸಕ್ಕರೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
ಸೋಡಾ ಆಹಾರ - ಪಿಂಚ್;
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 115 ಗ್ರಾಂ;
ಹಿಟ್ಟು - 385 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಡಾ ಥ್ರೋ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಲೇಪದಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೃದುವಾದ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.