ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾದದ್ದು, ಅಲ್ಲದೆ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಮಾರ್ದವತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಕಳೆದುಹೋದ ಇತರ ಸಿಹಿ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಈ ಕೇಕ್ನ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಬ್ಯಾಟರಿ ಒಣಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ತಯಾರಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೇ, ಅಡುಗೆ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ
ಯಾವುದೇ ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ, ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಅನೇಕ "ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ" ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸಹ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಲು ಹಕ್ಕನ್ನು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಅನೇಕ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಗಳಿಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು. ಅದರ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೋಡಿಯು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:
- ಕೋಕೋ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಫಿ ಕರಗುವ - 1 ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರು - 180 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 120 ಮಿಲೀ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸೋಡಾ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯಾಮ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 230 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 40 ಮಿಲಿ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 60 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ತಯಾರಿಕೆಯು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುತ್ತವೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಹಳದಿ ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಕಾಫಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು.
- ಶುಷ್ಕ ಘಟಕಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಚಾಕು ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಡಫ್ ಆಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
- ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು 1 ಡಿಗ್ರಿಗೆ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
- ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರಗಳು ಚಹಾ ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
- ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಗಾನಶ್ ಕೊಲ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
GOST ಪ್ರಕಾರ ಕೇಕ್ ಪ್ರೇಗ್
GOST ಪ್ರಕಾರ ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದಾಗ "ಅದೇ ರುಚಿ" ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗಾಗಿ:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ ಕೊಬ್ಬು - 40 ಗ್ರಾಂ.
ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:
- ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ನೀರು 20 ಮಿಲಿ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಿಠಾಯಿ ಕೊಬ್ಬು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಜಾಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುವುದು, ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ.
- ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿತರಿಸಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
- ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ನ ಒಳಚರ್ಮವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಿಸ್ಕಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
- ಎರಡನೆಯ ಪಟ್ಟಿಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಸಾಮೂಹಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ GOST ಪ್ರಕಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪದರ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗಾನಶ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಕೇಕ್ ಪ್ರೇಗ್ - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಘಟಕಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿವೆ: ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಾನಾಚೆ, ಕೆನೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೇಕ್ - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಗಾನಚೆ - 240 ಮಿಲಿ;
- ಜರಡಿಯಿಂದ ಜಾಮ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು - 130 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ತೊಂದರೆದಾಯಕವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆನೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕೆನೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಸುವಾಸನೆಯು ಗಾನಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್
ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಇದು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಬದಲಾಗದ ಒಡನಾಡಿ - ಚೆರ್ರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೇಕ್ - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಚೆರೀಸ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ - 1 ಐಟಂ;
- ಎಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ.
- ಬೇಕಾದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಫಲಿತಾಂಶದ ಸಮೂಹದ ಆಧಾರವನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಸವಿಯಾದ ಮಸಾಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಜೊತೆ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್
ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅಧಿಕೃತ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಬೇಸ್ ಬದಲಾಗದೆ ಇರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಪ್ರೇಗ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೇಕ್ - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 230 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಿಠಾಯಿ ಕೊಬ್ಬು - 240 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಹಾಲು.
- ಕೆನೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ, ಮಿಠಾಯಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮೇರುಕೃತಿ ಹರಡಿತು.
- ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್
ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಿಹಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಮಿಶ್ರಣಕಾರರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಒವನ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ, ಕೆಳಗಿನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸರಳೀಕೃತ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಪುಡಿ ಅಡಿಗೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಕುದಿಸಿದ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ಕೇಕ್ ಪ್ರೇಗ್, ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಸಿದ್ಧತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಆರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
- ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್
"ಪ್ರೇಗ್" ಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಯೋಜನೆಗಳು ಒಂದು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಹೋಲುವಂತಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಬಹುಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ರೀಮ್ - 115 ಮಿಲಿ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಕಾಫಿ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಪುಡಿ ಅಡಿಗೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್, ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಬಂಧಿಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.