ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲುಹಾಕುಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು

ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನೇಕ ಕೆನೆ ರುಚಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಿದ ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪೈಗಳು, ಸೌಫಲ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ - ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಗರ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದ ಹಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಕುಗಳು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಳದಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ ಚೀಸ್ ಬಳಸುವುದು ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರಿದ ಹಾಲಿನ ಹುಳಿ - 140 ಮಿಲೀ;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಫ್ ಸೋಡಾ;
• ಚೀಸ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 65 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಹುದುಗಿಸಿದ ಬರ್ಗರನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು whisk ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿ ಹಾಕಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಆಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ ಬರ್ಗರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳು
6. ಅವಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವ ಹುದುಗುವ ಮಹಿಳೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹುಳಿ-ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನವು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಆಮ್ಲೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಹುಳಿ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಮ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 90 ಮಿಲೀ;
• ಸೋಡಾ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು.
2. ಬೇಲಾಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಹಾಕಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ.
4. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಮಹಿಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ಸ್

ಚಪ್ಪಟೆ ಕೇಕ್ಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ತೈಲದಲ್ಲಿ ಅವರ ಹುರಿಯಲು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ! ಕೊಬ್ಬಿನ ಕನಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಟ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ryazhenka - 480 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಡಾ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ "ಚೆನ್ನಾಗಿ" ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು, ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.