ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಗಳು ತುಂಬುವುದರ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್
ಈ ಸಲಾಡ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಇದು ಊಟಕ್ಕೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಎಲೆ ಸಲಾಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ" - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ - ½ ಸ್ಟ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಳಿ - 2 ಚೂರುಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಲು, ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಫೈಬರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (ದೊಡ್ಡದಾದರೆ - ಕೈಗಳಿಂದ ಮುರಿಯುವುದು) ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಸ್-ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್
ರಜಾದಿನಗಳು ಬರುತ್ತಿವೆ, ಇದರ ಅರ್ಥವೇನೆಂದರೆ, ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತದ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮಿದುಳನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸಲು ಉತ್ತರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾ: "ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಏನು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ?". ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಇದು - ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್, ಇದು, ಸರಳ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರಜೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನೋನ್ಸ್) - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಹ್ಯಾಮ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಘನಗಳು. ಚಂಪಿಗ್ನನ್ಸ್ಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ (ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ) - ಈ ಸೌಮ್ಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನೀವು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಬಹುದು - ಅತಿಥಿಗಳು ಹೊಂದುವ ಪರಮಾನಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ!
ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್
ನಿಮ್ಮ ಕಛೇರಿಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಅಥವಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಆಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮೇಲೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಕಷ್ಟ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕಾರ್ನ್ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುರಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹೋಳು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಲೋಗರದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯ!