ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಪರ್ ಆರ್ದ್ರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೆಸೆಂಟ್ಸ್ಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣದು - ಪಿಂಚ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ - 1 ಐಟಂ;
- ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಫಿ ಕರಗುವ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಮುಂಚಿನ ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದು. ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಕಾದಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೀಟ್. ನಂತರ, ಸಮವಸ್ತ್ರದವರೆಗೂ ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿದು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ತೇವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟಾಪ್ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆನೆ ಜೊತೆ smeared.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ವೆಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಸೋಡಾ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಪಿಂಚ್;
- ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
- ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಪರ್ ಆರ್ದ್ರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.