ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳು - ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳು - ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದ ವಯಸ್ಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಮಫಿನ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳ ಬೇಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಎಣಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುವ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ಭವ್ಯವಾದವುಗಳಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ: ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕೋಕೋ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಸುಗಂಧದಂತೆ ಮಾತ್ರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಐಟಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಚಿಮುಕಿಸುವುದು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆ.
2. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ.
3. ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಗ್ರವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
5. 190 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಫಿನ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಂದು ಕೋಕೋಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚಾಕಲೇಟ್ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮಿಠಾಯಿ ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಅಳಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
2. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕೊಕೊ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿವೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಸು, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ 10-12 ತುಣುಕುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ½ ಸ್ಟ.
• ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ - ½ ಸ್ಟ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಮಿಶ್ರಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಕೆಫಿರ್, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ರೋಲ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು.
3. ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
4. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಫಿನ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆ ಮಫಿನ್ಗಳು

ರುಚಿಯಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಮೃದುವಾದ, ಅತಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಳಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮಫಿನ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, 12 ಬೇರಿಂಗ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 300 ಮಿಲಿ;
• ಬಾಳೆ 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಸ್ಯಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೃದುವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕೊಕೊ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. 1/3 ಜೊತೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮಫಿನ್ಗಳು 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಯಾವುದೇ, ಸಹ ನೀರಸ, ಅಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಬೆರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮಫಿನ್ಗಳು - ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಮೂಲಕ ತೊಂದರೆಗೊಳಪಡದೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ದಯವಿಟ್ಟು ಆದರ್ಶ ಪರಿಹಾರ. ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಗಳ ಎರಡು ಕೈತುಂಬಿಗಳು ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಟೀ ಚಹಾವನ್ನು ರಜಾದಿನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರ್ರಂಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ರಬ್ಬಿ ಮಾಡಿ.
2. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
3. ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಮಫಿನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮಂಗಾದೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಮಂಗಾ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲಿನ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗಿವೆ . ಅವರು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಭರ್ತಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವೆನಿಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೀಟಗಳನ್ನು ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಡಕ್ಕೆ ಬೀಳಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಮಂಗಾ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು - ಪ್ರತಿ 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫಿರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಸಸ್ಯಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಚೌಕವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಕಿ.
5. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ವಿತರಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮಫಿನ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಪಡೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡದಿದ್ದರೂ, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, otdushkami ಅಥವಾ zedra: ನೀವು ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ಸ್ ಪದರಗಳು - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ - ½ ಸ್ಟ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನು - 5 tbsp. l.

ತಯಾರಿ

1. ಜೇನು, ಬೆಣ್ಣೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುರಿದು ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
4. 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಮಫಿನ್ಗಳು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದು ಬಹುತೇಕ ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಫಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಆರೈಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹತ್ತಿಕ್ಕೊಳಗಾಗಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕೆಫೀರ್, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ನಿಂಬೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
5. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿನ ಈ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮಫಿನ್ಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನೊಳಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೀವು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದಿನದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಅವರೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಿಲ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫಿರ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಡ್ರಾಪ್, ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಹಾಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮಫಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಜೆಲ್ಲಿಯಾದ ಸಾದೃಶ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಊಟದ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಫಿರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.