ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದವು, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಿರೀಟ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ!
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಶೀತ ನೀರು - 120 ಮಿಲಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 130 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - ರುಚಿಗೆ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 2 ಪಿಂಚ್;
- ವಿನೆಗರ್;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್.
ತಯಾರಿ
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಳುಹರಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ವೆನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ರುಚಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಲಘುವಾಗಿ ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಜೊತೆ whisk, ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಈಗ ಅದರಲ್ಲಿ ಚಾಕಲೇಟ್ ಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜರಹಿತ ಚೆರ್ರಿ ಹಾಕಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ನಿಂದ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಡಫ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಂತ್ರಣ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಮೋಡ್ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಸೆಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಪುಡಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಕಂದು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೆಂಗಿನ ಶೇವಿಂಗ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಚೆರಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ವಿಶೇಷ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪುಡಿಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಜೇನು ಹೂವಿನ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೋಕೋ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಚೆರ್ರಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ, ಹಾಲು, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಎಸೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿ ಡಫ್ ಅಚ್ಚು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ, ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪುಟ್. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.