ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್

"ಲಿಟಲ್ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್" - ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಕೆಂಪು ರೋಡಿಂಗ್ ಹುಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ವಿಧಗಳ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಾರ್ನೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ? ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸರಿಯಾಗಿ ನನ್ನ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸವಿಯದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಏಕರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ನಾವು ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಕುದಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿತು. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ. ಪ್ರಾಮಿಸೈವಾಯಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪ್ರತಿ ಪದರ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣ" .

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪೆಕಿನಿಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ನ "ಲಿಟ್ಲ್ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್" ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ "ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್" ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ವಿಧಗಳ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಸ್ಟ್ರಾಸ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ತಂಪಾದ, ಎಲ್ಲಾ ತೈಲ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾರ್ಡ್, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಇದೆ. ನನ್ನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಒಣಗಿದ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇ, promazyvaya ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಮೇಯನೇಸ್: ಹ್ಯಾಮ್ - ಅಣಬೆಗಳು - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಟಾಪ್. ನಾವು "ಲಿಟ್ಲ್ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್" ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರುನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಬೀಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಾರ್ನೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೆಯೋನೇಸ್ - ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಂಡವು. ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕತ್ತರಿಸು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಸಲಾಡ್ ನಾವು ಒಂದು ಸುಂದರ ಖಾದ್ಯ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಲೇ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ promazyvaya ಎಲ್ಲರೂ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಟ್. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಹೇರಳವಾಗಿ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ "ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರ" ಬೇಯಿಸಲು ಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕಾರಣ? ಹೌದು, ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನವನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು!