ವೇಫರ್ಗಳು - ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿರುವಂತೆ, ಬಿಲ್ಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿವೆ. ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಬಹಳ ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಲ್ಲೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಇತರ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 80%. ಸ್ವತಃ, ಒಣ ಶುಷ್ಕ ವೇಫರ್ ಹಾಳೆಗಳು ಆಕೃತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ವೇಫರ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸರಳತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಾಫಲ್ಗಳು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಪೂರಕಗಳಿಲ್ಲದ ಒಣಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಅಷ್ಟೊಂದು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ, ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕಾರಣ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 342 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ. ಈ ಸೂಚಕದ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ವೇಫರ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತುಂಬುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೆರುಗು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಹುತೇಕ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ವೆಫರ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 450 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅವರು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತುಂಬುವ ಕೆನೆಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಸಲ್ ಕಬ್ಬಾಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 510 ಘಟಕಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸೂಚಕಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಷರತ್ತಾದ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವವ್ಯಾಪಿಯಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್, 518 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು.