ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಸಂಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯದಿದ್ದರೆ, ಈ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಔತಣಕೂಟಕ್ಕಾಗಿ ಮೆನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಯಾವುದೇ ರಜೆಯ ಲಘುಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪರಿಚಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಕಡ್ಡಾಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಡುವೆ "ಒಲಿವಿಯರ್" ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಸ ಮೆನುವಿನಿಂದ ದೂರವಿರಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 340 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಯರ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ:

• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 55 ಮಿಲಿ;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 35 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. 190 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿ. ತಿರುಳು ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಂಚಿಂಗ್ ತನಕ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪಿಯರ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಜೊತೆಗೆ ಹೊಡೆದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪೆಕಿನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ಗದ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಒಂದು ಬಜೆಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಆದರೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ, ನಂತರ ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ನಿಮ್ಮ ಮೋಕ್ಷ ಇರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ:

• ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು - 10 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸ - 80 ಮಿಲಿ;
• 1 ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆ;
• ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 115 ಮಿಲಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

• ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ;
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಯಾರಿ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಷನ್ ನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಪೆಕಿನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸದ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸೆಮಿರೈವಿಂಗ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 480 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲರಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಐಟಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - 230 ಮಿಲಿ;
• ಗಸಗಸೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ವಿಭಾಗಿಸಿ. ಸೆಲರಿ ಜೊತೆಗೆ ಅದೇ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸಿ, ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಡೋಣ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 135 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 480 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 45 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದು ತನಕ ಕುದಿಸಿ. ಕೂದಲಿನ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೀಸನ್. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ.