ಅಂಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಅಂಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗ್ಲುಟೆನ್ಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲುಟನ್ ಎಂಟೊಪತಿ: ಆಹಾರ
ಗ್ಲುಟನ್ ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಮೊದಲಿಗೆ, ಗ್ಲುಟೆನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:
- ಗೋಧಿ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು;
- ಬ್ರೆಡ್, ಬ್ರೆಡ್, ಎಲ್ಲಾ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ, ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳು, ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು;
- ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ, ಚೀಸ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಸಾಮೂಹಿಕ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ (82.5% ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶ) ಯ ಮೊಸರುಗಳು;
- ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಪೆಲ್ಮೆನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಘನೀಕರಣಗಳು);
- ಅನುಕರಿಸಿದ ಚಟ್ನಿ (ಕೃತಕ), ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನು;
- ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಕೋರೋನಿ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹರಡುವಿಕೆ, ಮೇಯನೇಸ್;
- ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇಂತಹ ಭಾಗವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ ಮೆನು
ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ
- ಬೆಳಗಿನ ಊಟ: ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ಚಹಾ.
- ಊಟ: ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಾರು, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್.
- ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಹಾಲು / ಮೊಸರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಹಣ್ಣು .
- ಭೋಜನ: ಹುರುಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಾಕರಣೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನುಮತಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.