ಎಲೆಕೋಸು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಪಡಿತರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
5 ದಿನಗಳ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ 5 ದಿನಗಳ ಕಾಲ - ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಎಲೆಕೋಸು - ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು, ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿ, ಬೀಜಿಂಗ್, ಬಣ್ಣ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್;
- ಕ್ರೌಟ್
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು;
- ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ;
- ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
- ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು.
ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ 5-10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿರ್ಬಂಧದಿಂದ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಗೀಕರಣವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ:
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರದ ಅಂದಾಜಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬಹುದು:
- ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ . ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ.
- ಊಟ . ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಗಿ ಮಾಂಸದ ಭಾಗ (200 ಗ್ರಾಂ) - ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
- ಭೋಜನ . ಸೌರ್ಕರಾಟ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್. ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್.
- ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು 1 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕಂದುಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ.
ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 500-700 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿರಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಳಮಳಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಾಲು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ತುರಿದ ಅಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - 0.75 ಕಪ್;
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ನೀರು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲೆಕೋಸು ಕುದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ರಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಾಜಿನ ನೀರು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, 2 tbsp ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಾಲಿನ ತೆಳುವಾದ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚಿಮುಕಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಟ್ರೇ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಅಧಿಕ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕೆಫೀರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರವು ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಗಿ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರ ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ವ್ಯಾಪಕ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು - ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಿವಿಧ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಧರಿಸಿ smoothies ಬಳಸಲು ಉಪಹಾರ ಶಿಫಾರಸು ಇದೆ.