ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ಮತ್ತು ರೋಮನ್ ವೈದ್ಯರ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ, ಅವರ ಸಮಕಾಲೀನರ ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ತಡೆಯಲು ಅವರು ಬೇಕಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಇಂದು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರ, ಆರಂಭಿಕ XX ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಎಂದು ಸಂಭವಿಸಿದ. ಶತಮಾನದವರೆಗೂ, ಮತ್ತು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಅರ್ಧ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಅವರ "ತಂದೆ" ಮತ್ತು ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಅಮೇರಿಕನ್ ವೈದ್ಯ ಹರ್ಬರ್ಟ್ ಶೆಲ್ಡನ್.
ಸಂಭವನೀಯತೆ
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ದೀರ್ಘ ಅಧ್ಯಯನದ ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೋಷಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಷೆಲ್ಡನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಿತು.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳು
ಆದ್ದರಿಂದ, ಷೆಲ್ಡನ್ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಸರಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಿಣ್ವಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಿಣ್ವಕ್ಕೆ "ವಿದೇಶಿ" ಆಹಾರದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಸೇವನೆಯು ಅದರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಆಹಾರ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಿಷಗಳಿಂದ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕ್ಷಾರೀಯ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ಹುಳಿ, ಬೀಜಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು, ಚೀಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ - ತಟಸ್ಥ.
ತಟಸ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು "ಆಮ್ಲೀಯ" ಅಥವಾ "ಕ್ಷಾರೀಯ" ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಕ್ಷಾರೀಯ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಯಮಗಳು
- ಅಣಬೆಗಳು ತಟಸ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
- ಬೀಜಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಸಿರು-ಅಲ್ಲದ ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಹಾಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡಾಗ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪುಡಿತೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಟಾರ್ಚಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
- ನೆಕ್ರಾಕಮಿಸ್ತೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.
- ಹುಳಿ ಹಣ್ಣಿನ (ಶೆಲ್ಡಾನ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ) ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಊಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಉಳಿದ ಊಟಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕು.
- ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಲ್ಲ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಹಸಿರು-ಅಲ್ಲದ ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರದ ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲರೂ ನಾಲ್ಕು ದಿನ ಚಕ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ: 1 ದಿನ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 2 ದಿನ - ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರ, 3 ದಿನ - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 4 ದಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು . ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, 90 ದಿನಗಳ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು 25 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಕಾನ್ಸ್
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ವಿರೋಧಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ದೇಹವು ವಿವಿಧ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರ ಅರ್ಥ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಶ್ರ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಮರಳಲು ಬಹುತೇಕ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಜೀವಾಣು ವಿಷದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಷವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ,
ಒಳ್ಳೆಯದು, ತೂಕದ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವಿಕಸನದಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಸಾವಿರ ಜನ.
ಒಂದು ವಿಷಯ ನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿರುವುದು - ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಾದದಿಂದ ಪಾದದವರೆಗೂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದು ಸೋಮವಾರದಿಂದ ಅಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಆಹಾರದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ 4 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೂಲಭೂತ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಣಿತ, ಅನುಭವಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿತ ವೈದ್ಯರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಕೇಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.