ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಜನರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಣ್ಣಿನ ಪಿಯರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಸ್ಯ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅವನ ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಅವರು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆದರು, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಣ್ಣು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತರಕಾರಿ ರುಚಿ ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟಂಪ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಗೆಯುವುದಾದರೆ, ಅದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಿನ್ನುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಈ ತರಕಾರಿಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು , ಖನಿಜಗಳು, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ತಾಜಾ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವಿನಿಂದ ನೀವು ರುಚಿ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಟ್ಟರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.

ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು, ಅವರು ಹೀಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪರಾವಲಂಬಿಗಳಿಗೆ ಹೋರಾಡಲು ದೇಹದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲ್ಯಾಂಬ್ಲಿಯಾ, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಎಂಟೈಟಿಸ್, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಟಿಸ್, ಎದೆಯುರಿ, ಅತಿಸಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ನಗರವಾಸಿ ನಿವಾಸಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಇದು ಕೋಶಗಳಿಂದ ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಇನ್ಯುಲಿನ್. ಈ ಪದಾರ್ಥವು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿ ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಕಚ್ಚಾ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?

ತರಕಾರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದು - ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ 61 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮಾತ್ರ. ಮತ್ತು ಅವರು ದೇಹದಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕೂಡಾ ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಯಾವುದು?

ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು.