ಒಂದು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.
ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಒಂದು ಚೊಂಬು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ, ಕೊಕೊ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮುರಿಯಲು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪುಟ್ ಮಾಡಲು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ನಿಖರವಾಗಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಚಲಾಯಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮುಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಚೊಂಬುದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಮಗ್ನ ಕಪ್ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬ್ರಾಂಡೀ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೆರ್ರಿ ಬೀಜವಿಲ್ಲದ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀಜಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಮೆಲೆನ್ಕೊ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಎಸೆಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರಾಂಡಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಹರಡಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ, ವಿದ್ಯುತ್ ಅನ್ನು 900 ವ್ಯಾಟ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಂತರ, ನಾವು ಸಿಹಿ ತಂಪು, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅದನ್ನು ಸೇವೆ.
ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೊಂಬು ರಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಕಪ್ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಕೋಕೋ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಗ್ಲೇಸುಗಳಕ್ಕಾಗಿ:
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಮಗ್ಗುದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಎಸೆದು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹೊಡೆದೇವೆ. ಮಗ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವೆನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅಡಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಮಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಹಣ್ಣು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವ ಟಾಪ್. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಒರಟಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
ಕೊಕೊ ಇಲ್ಲದೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಕಪ್ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಪಿಂಚ್;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಾಲು - 0.5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.
ಗ್ಲೇಸುಗಳಕ್ಕಾಗಿ:
- ಕೆನೆ ಚೀಸ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಾಲು - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ: ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೊಂಬು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ಬಿಲ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಈ ಸಮಯ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಕಾಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಿಲ್, ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.