ಹುದುಗುವ ಬಿಸ್ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಆಹಾರದಿಂದ ಹಿಂತಿರುಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹುದುಗಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯ ಮೇಲೆ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು + 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ + 1 1/2 ಐಟಂಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - ಐಟಂನ 2/3;
- ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/4;
- ryazhenka - 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
2 ಬಟ್ಟಲು ಹಿಟ್ಟು ಸಿಫ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಿನ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ರಜೈರೈಮ್ ಹಿಟ್ಟು, ನಂತರ ಕಾಂನಲ್ಲಿ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಯ್ಯಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಸ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೆಟೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಡಫ್ ಮೇಲೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆ ಹಾಕಿ ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಊತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಸ್ನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು 6 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವೆನಿಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ರೈಝೆಂಕಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುವ ತಳದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿದರೆ, 25-35 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮುಗಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯಡ್ ಪೈ ಕೋರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹುದುಗುಬರಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 1 3/4 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಕೋಕೋ ಪುಡಿ - 1/4;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಸೋಡಾ - ಐಟಂನ 1/4;
- ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಪುಡಿ - 1 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1/4;
- ಸೇಬು ಜಾಮ್ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
- ryazhenka - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/4;
- ನೀರು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಪೆಕನ್ಗಳು - 1/2 ಸ್ಟ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚು ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓವನ್ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಪಲ್ ಜ್ಯಾಮ್ , ಹುದುಗು ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರದಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುರಿದು ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಿಸಿ. ನಾವು 55-65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬ್ರೂ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ryazhenka ನಿಂದ ಫಾಸ್ಟ್ ಪೈ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
- ಬೇಯಿಸುವ ಪುಡಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - ಐಟಂನ 2/3;
- ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುದುಗಿಸಿದ ಮಹಿಳೆ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
- ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇಬುಗಳು - 1 tbsp.
ತಯಾರಿ
ಓವನ್ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪುನಃ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದೀಗ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ರೈಯೆಝೆಕಾ ಮತ್ತು ತೈಲಕ್ಕೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
ನೀವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವ ಬ್ರೂವರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.