ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಲ್ಲಿ Champignons, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು appetizing ಇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ champignons ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ champignons ತಯಾರು ಹೋಗುವ ವೇಳೆ, ನೀವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಸೂತ್ರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಕಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಒಂದು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬರಿದು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಅಣಬೆಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು
ಈ ರೀತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ champignons. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಲಘುವಾಗಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೇವಲ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ನಾಲ್ಕು ರುಚಿಯಾದ ಊಟವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಿದ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಡಿಸುವವರೆಗೂ ಚೇನಿಗ್ನೊನ್ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ಸ್ನಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್
ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನಿಂದ ಬಂದ ಈ ಸೂತ್ರದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸರಸದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆ ಸಾರು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
- ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಲೇ.
- ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಣಬೆಗಳು, ದಪ್ಪ ರವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್
ಚಂಪಿನೋನ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಕ್ಕಿಯ ಮಾಂಸವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಒಳಗಡೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಟ್ಟಾರೆ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು 4 ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 80 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಚೂರುಚೂರು ಕೋಳಿ ದನದ ಸುವಾಸನೆ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ browned ಹಿಟ್ಟು floured, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಟ್.
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ತಯಾರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅವರು ಚಿಕನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರು.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಮಗ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಹಂದಿ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಗಳು ಸಮನಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವುಳ್ಳವುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ನೆಕ್ಲೇಸ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಶಾಖವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದು ದೀರ್ಘವಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕಲಬೆರಕೆಗಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಮಾಂಸ) - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಾರು - 250 ಮಿಲಿ;
- ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 80 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಫ್ರೈ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಿಮಿಷಗಳ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗೆ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಲೇ, ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಕಣಕವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿರಿ , ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ Champignon ಸಾಸ್
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಮರೆಯಲಾಗದ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾರು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ತೈಲ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಋತುವಿನ ರುಚಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಸ್ ಗ್ರೋನ್ಸ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತಯಾರು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Champignons
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ: ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಾಲ್ಕು ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಔತಣ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಫ್ರೈ ಎರಡು ವಿಧದ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ.
- ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಲ್ಲಿ champignons ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸರ್ವ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಲ್ಲಿ champignons ಜೊತೆ ಬೀಫ್
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ರಲ್ಲಿ champignons ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ರುಚಿಯಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು appetizing ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬೀಫ್ ಸಹ ಒಂದು ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ವಿಧಕ್ಕೆ ಮುಂದೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ಬೇಕಾದ ಒಟ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಫ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ braised ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಮಾಂಸ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೂಜ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ನ ಕೆಳಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ನೀರು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಸುರಿಯುವುದು.
- ಫ್ರೈ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಯಾರಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಲೇ.
- ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳವಳ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚ್ಯಾಂಪೈಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪಿನನ್ನರ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಸಾಧಾರಣ ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ಈ ಅಡುಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 80 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆದು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರೌಜ್ ತನಕ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಋತುವಿನ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಾಕಿ.
- ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಯಕೃತ್ತು ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಣಬೆಗಳು.