ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಉದ್ದೇಶದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸಾಧನೆಗಳನ್ನು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಈ ಬೇರಿನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಒತ್ತಡ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅಡುಗೆ
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಧಿಕ ಕೊಳಕುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಯಾವುದಾದರೂ. ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗುಂಪಿನ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಟಲ್ಪೂನ್ಗಳಷ್ಟು ನೀಲಮಣಿಯ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಈ ತರಕಾರಿ ಮಾತ್ರ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಾವು ತರಕಾರಿವನ್ನು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಸೊಲಿಮ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ನಾವು "ಲೆಗ್ಯೂಗಳು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಗಾತ್ರ, ಅದರ ದರ್ಜೆಯ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಸೇರಿಸಿ.
ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ ವೆಲ್ಡ್ಗೆ ಬಹಳ ಸುಲಭ, ಸರಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಒತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆಯೇ (10-15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸಾಧನದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೋರ್ಶ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು , ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಗುರಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.