ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾನರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನ್ನಿಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಸರಳ ಅಡುಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಜೆಟ್ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರದ ಈ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೇರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸೆಮಲೀನಾ ಪೈಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಹಿಡಿದಿರುವವರಿಗೆ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಿನಿಸನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮನ್ನಿಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 265 ಮಿಲಿ;
• ಮಂಗಾ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 165 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 195 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
• ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ಸೆಮಲೀನಾ ಪೈ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮುಂಚೆ, ರವಾನೆಯ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಊತಕ್ಕೆ ನೆನೆಸಿ. ಸಹ ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ನಾವು ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿನಂತೆ, ಅವುಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಊದಿಕೊಂಡ ಸೆಮಲೀನಾ ಬೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗರಿಷ್ಟ ಸಂಭವನೀಯತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಸೆಮಲೀನಾ ಪೈ ತರಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ ಇದು ನಲವರಿಂದ ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸುಗಂಧ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮನಿನಿಕ್ ಪ್ರಿಟ್ರುಶಿವಂ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಿಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 120 ಮಿಲಿ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 215 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂಗಾ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 195 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
• ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ನಾವು ಹಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತದನಂತರ ತುರಿದ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಊದಿಕೊಂಡ ಮಂಗಾವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು-ಮನ್ನಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗರಿಷ್ಟ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ತನಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವ ಎಣ್ಣೆಯ ರೂಪಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಾಪಮಾನದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ಅಥವಾ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೆಮಲೀನಾ ಪೈ blushes. ಇದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಾದರೆ ಏನಾದರೂ ಮೇಲೇರಿದರೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮನ್ನಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು 250 ಮಿಲಿ;
• ರವೆ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 120 ಮಿಲೀ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
• ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ತಯಾರಿ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಆಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಷ್ಟು ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸ್ರವಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮದ ಆಕಾರದ ಹಾಳೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಓವನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸೆಮಲೀನಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಣ ಮರದ ಮಣಿ ಮತ್ತು ರೌಜ್ ತನಕ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.