ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್.
ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೈಜ ಅವಿಸ್ಮರಣೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪೈನ್ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ದ್ರಾವಣಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ದಿನನಿತ್ಯದ ಮೆನು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಲ್ಲೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು - 125 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೊಳೆದು, ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹೊಡೆದು, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಉದಾರವಾಗಿ blotted ಇದೆ. ಮೇಲೆ, ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಮಿರ್ಕಿಂಗ್ಗಳನ್ನು (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಒಣಗಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಪೇಕ್ಷೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹದಿನೈದು ರಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 195 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ರೆಡಿ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ನಲವರಿಂದ ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆ, ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗ್ರವನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫೈನಲ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಅನಾನಸ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಆಫ್ ಚಿಗುರುಗಳು.
ತಯಾರಿ
ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಕೋಳಿ ದನದನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಎರಡು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಹೊದಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಚೌಕವಾಗಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ವಿತರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಚಾಪ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದೆಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸೋಲಿಸಿದ ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪೂರ್ವ-ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಫ್ಯಾಂಟಸಿ, ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.