ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸರಳ ಖಾದ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ!

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅದೇ ಕಟ್ಲಟ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನಂತರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಅವು ನೀರು, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಪೊರಿಡ್ಜಜ್ಗಳು: ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಎರಡು ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಸುವಾಸನೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಭಾಗಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಬೌಲ್ಗೆ ಎಸೆಯುವುದು.
3. ರೌಂಡ್-ಆಕಾರದ ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಸಗಳಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಅದರ ನಂತರದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಮ್ರದ ಪೇಸ್ಟ್ನ್ನು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲೀ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾರೆಲ್ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣ.

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸುವಾಸನೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ದುಂಡಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ
5. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿ ಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ ಹಾಲು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೋಳಿ ಬೆರಳುಗಳು. ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಸ್ ಮಾಡಲು, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕೊಚ್ಚುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಳದಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ನಂತರ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಥಬ್ದ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಹೋಳುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಸಿರು - 0.5 ಕಿರಣ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಋತುವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸು.
3. ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿರುವ ಸುತ್ತಿನ ಮಾಂಸ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಬಾಟಲಿಗಳು

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಆಧರಿಸಿ ಸಾಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಮಾಂಸರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಟೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು. ವಕ್ರವಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿ ನೀಡಲಾಗುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನ, ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಣೆ.
2. ಬ್ರೆಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೀಟ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸದ ಸುತ್ತಿನ ಮಣಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ, ಮರಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಹರಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸಾಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರದ ಅಭಿಜ್ಞರಿಂದ ಮೆಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಮೊದಲೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಂದಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಿಷ್ಟ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಬೇಸ್ನ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕಟ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ chives

ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಚಿಕನ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಬಾಯಿಯ-ನೀರಿನ ಚಿಕನ್ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - 1,5 ಸ್ಟ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು;

• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕಟ್.
2. ತಂಪಾದ ತಳದಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸದ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತಾರೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದ ಬಾಟಲಿಗಳು

ಭಯಾನಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ನೀರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಬಿಟ್ಗಳು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಟ ಏಕರೂಪದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇಡೀ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ-ತುರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಹಸಿರು - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಆಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೈ, ಆಕಾರದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಸುತ್ತಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
4. ಮೇಲೆ ನಾನು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಧಾರಕ ಕಳುಹಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಬಿಸಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಆದರ್ಶ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ನೀರನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಚ್ಚಾ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ, ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಆಕಾರದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಸುತ್ತಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
4. ಸ್ಟೇವನ್ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ನೀರು, ಮಾಂಸರಸ ಜೊತೆ ಋತುವಿನ.
6. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಬಿಲ್ಲೆಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೇವಲ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಚಾಂಗ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1,5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ (0.5 ಪಿಸಿಗಳು), ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ನೆಲದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸು, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಸುತ್ತಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೀರು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಕೋಲುಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಬಿಗಿಯುಡುಪುಗಳು ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದವು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸಂಗಿಕ ಮೆನು, ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಋತುವಿನ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇನ್ನೂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೂರುಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0,5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬ್ರೆಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಅಥವಾ 1 ತುಂಡು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ರೊಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆರೆಸಿ ಬೀಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
4. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಚೊಂಬು ಜೊತೆಗೆ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಣಿಗಳು ಹರಡಿತು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್

ಕೋಮಲ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸದ ಬಾಟಲಿಗಳು ತಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಸಾಂದ್ರತೆಗಾಗಿ ಪಿಂಚ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬ್ರೆಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಆಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಫ್ರೈ, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸುತ್ತಿನ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
3. ನೀರಿನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಚೆಂಡುಗಳು ಆವಿಯಲ್ಲಿ

ಖಾದ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಪಥ್ಯದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಂತರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವನ್ನು ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸದ ಸಮತೋಲನ ಘಟಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಮಾಂಸ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಊಟವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಸಿವಿನ ಭಾವವನ್ನು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲಾ ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ಸುತ್ತಿನ ಬಿಟ್ಗಳು ರೂಪಿಸಿ.
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಕೋಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.