ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೆಕರೋನಿಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಅವಕಾಶಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ನಮ್ಮ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಪಾಸ್ಟಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅವರು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಸವು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಒಂದೇ ಸೂತ್ರದ ಜೊತೆ, ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಯ ಗೋಧಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ - ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪಕ್ಕದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ತಿರುಗು ವರೆನಿಕಿ, ಲಸಾಂಜ. ಅಡುಗೆ ಪಾಸ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಇದು ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಬಹಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಫೋಟೋದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬ್ರೈನ್ಜಾ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಚಿಕನ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ. ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದುಬಾರಿ ವಿಧಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಅವರು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಾದ ಕಲ್ಪಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಾಸ್ ಕೂಡಾ ನೀವು ಬರಬಹುದು.
ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಹಾಲು ಪಾಸ್ಟಾ
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಹೆತ್ತವರಿಗೆ ಗಣನೀಯ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
5 ನಿಮಿಷಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. 0.5 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕೊರೋನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಕುಕ್, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿನ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ ತಯಾರಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈ ವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆ ಮಾಕರೋನಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
300 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ. ಅದು ಅಷ್ಟೆ - ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳದೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
200 ಗ್ರಾಂ ಅಬರ್ಗೈನ್ಗಾಗಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ, 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ತುಳಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಅದನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಳಮಳಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸ್ಕ್ವೀಝ್. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ, ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಮೇಲೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಇಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ, ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಕೋರ್ಟ್ಜೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿ
0.5 ಕೆಜಿ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿದು ಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅದು ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೂರ್ವ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ browned ಮಾಡಿದಾಗ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಮೇಲೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿ
350 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾ 300 ಗ್ರಾಂ, 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಣ್ಣು, ಹುರಿಯಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಕರೋನಿ
250 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ನೀವು 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
ಸ್ತನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದಪ್ಪಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪಾಸ್ಟಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದರೂ, ಮೃದು ಗೋಧಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಬೇಡಿ. ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.