ಗೌಟ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾದ ಮೆನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೆವ್ಜ್ನರ್ ಪ್ರಕಾರ ವೈದ್ಯರು ಸಮಯ ಪರೀಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 6 ಕ್ಕೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ 90 ಗ್ರಾಂ, 450 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ - ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೊಟೀನ್ ವಿಷಯ (ದಿನಕ್ಕೆ 80 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ). ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನ ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಂತೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಭಾಗಶಃ - 4-5 ಬಾರಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಗೌಟ್ ಜೊತೆ ರೋಗಿಯ ನಿಷೇಧಿತ ಮೆನು ಘಟಕಗಳು
ರೋಗಿಯ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಇಂತಹ ಅಂಶಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವು ಸೇರಿವೆ:
- ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಆಟ ಮಾಂಸ;
- ಚೂಪಾದ ಬಗೆಯ ಚೀಸ್;
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಾರುಗಳು;
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ;
- ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು;
- ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಗಳು;
- ಪಾಲಕ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ;
- ಮೂಲಂಗಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಮೆಣಸು;
- ನೈಸರ್ಗಿಕ (ಬೇಯಿಸಿದ) ಕಾಫಿ, ಯಾವುದೇ ಕೋಕೋ, ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾ.
ಗೌಟ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧಗಳ ಪಟ್ಟಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಗೌಟ್ಗೆ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಅಂಶಗಳು
ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಅವರು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು:
- ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು;
- ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಸೂಪ್ - ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಬೋರ್ಶ್, ರಾಸ್ಸೊಲ್ನಿಕ್, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ;
- ಹಾಲು, ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ;
- ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಅಲ್ಲ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ (ಮೊಲ, ಚಿಕನ್) ಮತ್ತು ಮೀನು;
- ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಸೀಮಿತ);
- ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ, ಕ್ಷಾರೀಯ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿಯ ಸಾರು.
ಉಪ್ಪಿನ ಸೀಮಿತ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ವಾರಕ್ಕೆ ಗೌಟ್ಗಾಗಿ ಮೆನು
ಗೌಟ್ಗೆ ಒಂದು ಅನುಕರಣೀಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
1 ದಿನ
- ಉಪಹಾರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್, ಪ್ಯಾಟಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಹಾಲು;
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ - ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್, ಚಹಾ;
- ಊಟದ - ಬೋರ್ಚ್, ವಿನಾಗ್ರೆಟ್ನ ಒಂದು ಭಾಗ, ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್, ಮೋರ್ಸ್.
- ಮಧ್ಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಲಘು - ರಸ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ compote;
- ಭೋಜನ - ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ರಸ.
2 ದಿನ
- ಉಪಹಾರ - ಹಣ್ಣು, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ;
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ - ನೂಡಲ್, compote;
- ಊಟದ - ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್;
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ - ಕೆಫೀರ್, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್;
- ಭೋಜನ - ಮೊಲ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ.
3 ದಿನ
- ಉಪಹಾರ - ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್, ಚಹಾ.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ - ಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ರಸ.
- ಭೋಜನ - ಚಿಕನ್, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, compote ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್.
- ಮಧ್ಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಲಘು - ಹುದುಗು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗಾಜಿನ.
- ಭೋಜನ - ಚೀಸ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ.
4 ದಿನ
- ಉಪಹಾರ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ - ಚಹಾ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.
- ಭೋಜನ - ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ, ಮೋರ್ಸ್.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ - ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಒಂದು ಗಾಜಿನ.
- ಭೋಜನ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಚಹಾ.
5 ದಿನ
- ಉಪಹಾರ - ಬೀಜಗಳು, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು, ರಸ.
- ಊಟದ - ರಾಸ್ಸಾಲ್ನಿಕ್, ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ನ ಭಾಗ, ಮೋರ್ಸ್.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಹುದುಗು.
- ಭೋಜನ - ಕೋಳಿ, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
6 ನೇ ದಿನ
- ಉಪಹಾರ - ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು, ಚಹಾ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಜೊತೆ ಕೆಫೀರ್.
- ಭೋಜನ - ಮಡಿಕೆಗಳು, ಮೋರ್ಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಲೆಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್.
- ಭೋಜನ - ಚೀಸ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ದಿನ 7
- ಉಪಹಾರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಹುರುಳಿ.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ - ಹಣ್ಣು, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
- ಭೋಜನ - ಹಾಲು ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಮೋರ್ಸ್.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
- ಭೋಜನ - ಚಿಕನ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್, compote ಜೊತೆ pilaf.
ಗೌಟ್ಗೆ ಅಂದಾಜು ಮೆನುವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.