ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯ, ಕೂದಲಿನ ಹೊಳಪನ್ನು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಬಲ - ಇವುಗಳೆಲ್ಲವೂ ಆಹಾರದಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಲಿಪೇಸ್ - ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಪ್ರೊಟಿಯೇಸ್ - ಜೀರ್ಣಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸೆಲ್ಯುಲೇಸ್ - ಮರುಬಳಕೆ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಅಮೈಲೇಸ್ ಕಿಣ್ವ ಜೀರ್ಣಿಸುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಬರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೊರತೆ ಏನು?
ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯಿದ್ದಾಗ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ತೊಂದರೆಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಎರೆತಗಳು, ಎದೆಯುರಿ, ಅನಿಲ ಮತ್ತು ವಾಯುಪರಿಣಾಮಗಳು . ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ನಿರಂತರ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹದಗೆಡಬಹುದು. ತಲೆನೋವು ಇರುತ್ತದೆ, ಸ್ಟೂಲ್ನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿನ ತೊಂದರೆಗಳು. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವು ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ. ವಿಪರೀತ ತೂಕದ ಅಪರಾಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆ, ಅಂದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತಾಗಿವೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಿಣ್ವಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಮೀಸಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಕಿಣ್ವಗಳು
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಭಾವದಿಂದ ಸಹಾಯ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಆಹಾರ ಕಿಣ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು (ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳೆರಡನ್ನೂ) ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಬ್ರೋಮೆಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ಪ್ಯಾಪೈನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಕಿಣ್ವವಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅವು ಕಾಂಡದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಚಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬೇರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೋಮೆಲಿನ್ (ಅನಾನಸ್ ರಸದಿಂದ ಕಿಣ್ವ) ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಬಲ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
"ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಟ್ರಿನ್" ಅಥವಾ "ಮೆಜಿಮ್" ನಂತಹ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಔಷಧಿಗಳು ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಔಷಧಿಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಡಳಿತದೊಂದಿಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು
ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಊಟ. ಪ್ರತಿದಿನ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ನಿಯಮಕ್ಕಾಗಿ ನೀವೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಊಟದ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಯಾಗುವಿರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೋಟವು ವೃತ್ತಿಪರ ಮಾದರಿಯಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.