ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನ ಹೋಮ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಇದು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಯುರೋಪ್ಗೆ ಬಂದಿತು. ಇಂದು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮುರಬ್ಬವು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಪಿಷ್ಟ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ಈ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಮುರಬ್ಬದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಇದು ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಜುಜುಬ್ಗೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?
ಮುರಬ್ಬವು ಖನಿಜಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಅಗರ್ನಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು:
- ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು, ಸ್ಲಾಗ್ಗಳು, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ , ಯೂರಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುವುದು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು, ಮಧುಮೇಹ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ಇತ್ಯಾದಿ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಅಗರ್ (ಕೆಂಪು ಕಡಲಕಳೆ) ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಬಳಸಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಭಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಥೈರಾಯಿಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಕೊಳ್ಳಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಮಾಧುರ್ಯವು ಕೇವಲ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮೂಲಕ, ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮರ್ಮೇಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಥೈರಾಯಿಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.