ಝೆನ್ ಬೌದ್ಧಧರ್ಮದ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಮೊನಸ್ಟಿಕ್ ಆಹಾರ (ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 7) ಅನ್ನು ಜಪಾನಿನ ತಜ್ಞ ಜಾರ್ಜ್ ಓಜಾವವರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಈ ಪದ್ಧತಿಯ ಪದ್ಧತಿಯು ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಪ್ರಕಾರ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ರಕ್ತದ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಮಠಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ವಿಲಕ್ಷಣ ಇತಿಹಾಸದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉಪವಾಸ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ರಷ್ಯಾದ-ಮಾತನಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.
ಸನ್ಯಾಸಿ ಆಹಾರದ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಮೆನು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಾರ್ಮಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ, ಝೆನ್ ಬೌದ್ಧಧರ್ಮವು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಬಹಳ ತಳಹದಿಯ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಮೆನು ಬದಲಾಗಿ ಏಕತಾನತೆಯುಳ್ಳದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೆಳಗಿಸಬಹುದು.
ಕುಡಿಯುವ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ - ನಿಖರವಾಗಿ 12:00 ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದಲ್ಲಿ (ಋತುವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಈ ಊಟವು 16:00 ಮತ್ತು 23:00 ಕ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಹಾರವಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಜ್ಞಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು, ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕಮರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರಿನ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಓಝಾವದ ಆಹಾರದ ಲೇಖಕನ ಪ್ರಕಾರ, ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ದೇಹವು ದೇಹದಿಂದ ಶಕ್ತಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಈಗಾಗಲೇ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ದೇಹವು ಆಹಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನಹರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಹಾರದ ಲೇಖಕರು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ: ಪ್ರತಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ರೋಗಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಮೆರಿಕಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸರಣಿಯ ಅಧ್ಯಯನದ ನಂತರ, ಈ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಮೊನಸ್ಟಿಕ್ ಆಹಾರ: ಅಪಾಯ
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಒಂದು ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವುದು ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು 3-7 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಭರವಸೆ ಲೇಖಕ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಫೈಬರ್ ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು. ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಳಗಿನ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಏಕೀಕರಿಸಬಹುದು:
- ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
- ಈ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶವು ಖನಿಜ-ವಿಟಮಿನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು;
- ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ದೇಹದಿಂದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ (ಯಾವಾಗ, ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ);
- ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು;
- ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಊಟಗಳು ಜಠರದುರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇಂತಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪದಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು "№ 7" ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಕನಿಷ್ಠ 30% ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಖಾತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ - ಸೌಮ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.