"ಪುರುಷರ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಗೆ ಪ್ಯಾಂಪರ್ಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ರುಚಿಯ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆದ್ಯತೆಯ ದೇಶೀಯ ಅಡುಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳದ ಹೆಮ್ಮೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾದವೆನಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಧಿಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲಾರೆಲ್, ಬಟಾಣಿ ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್, ಚಿಕನ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
- ಸಲಾಡ್ನ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2: 1 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಚೀಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಒಳಚರಂಡಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲಘು ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
"ಪುರುಷರ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಮೆನ್ಸ್ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಸಲಾಡ್, ಲಕೋನಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮೊದಲ ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳ ಚಂಡಮಾರುತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು marinate ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಲಘು ಅಲಂಕಾರವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಿಂಗ್-ಆಕಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ವಿನೆಗರ್ ವೈನ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ದನದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪ್ರಾಮ್ಜಿವೈವಾಯಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪೊಡ್ಸಾಲಿವಯಾ ತಯಾರಿಸುವ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.
- ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಪುರುಷರ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಗೋಮಾಂಸ - ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು"
ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಗೋಮಾಂಸ ರಸಭರಿತವಾದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ "ಮೆನ್ಸ್ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದೆ. ತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಗಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯ ಪದರದ ಮುಂದೆ ಇಡಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರಸಭರಿತವಾದ ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಈರುಳ್ಳಿ.
- ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗೋಮಾಂಸ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ರುಬ್ಬಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪ್ರಾಮಜೈವಾಯಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರತಿ ಪದರವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಲ್ಲು ಇಡುತ್ತವೆ.
- ಚೀಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿ.
- 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಗೋಮಾಂಸ "ಪುರುಷರ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಿಕನ್ - ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ "ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಸಲಾಡ್
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ "ಪುರುಷರ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂತಹ ಲಘು ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ-ನೀರಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು. ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ - 0.5 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಪ್ರತಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುರಿಯಲು, ಬೀಜಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸು.
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, "ಮೆನ್ಸ್ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ "ಪುರುಷರ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಸಲಾಡ್
"ಪುರುಷರ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಸಲಾಡ್ ಎನ್ನುವುದು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕಾರ್ಬೊನಾಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಸೇಜ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾರ್ನ್.
- ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಾಸೇಜ್ನಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ರಬ್.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಳಿಲುಗಳು ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿವೆ.
- ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೊಲ್ಡ್ ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಳಿಲುಗಳು, ಸಾಸೇಜ್, ನಂತರ ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಲವಣಾಂಶದಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ.
- ಸಾಸೇಜ್ "ಮೆನ್ಸ್ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು.
ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ಪುರುಷರ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಸಲಾಡ್
ಬೆಳೆಸುವ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ-ದೇಹವು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ಪುರುಷರ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಂದಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಬಿಲ್ಲು ಮಾರ್ಟಿನೇಟ್.
- ಹಲ್ಲೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ರುಬ್ಬಿದ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೊಮೆಜೈವಾಯಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಪದರ ಅಲಂಕಾರದ ಲಘು ಮುಕ್ತಾಯ.
- ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ತನಕ ತಿನ್ನುತ್ತಾಳೆ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಪುರುಷರ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಸಲಾಡ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಮೆನ್ಸ್ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಸಲಾಡ್ ಎಂಬುದು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಲ್ಲದೆಯೇ ಮಾಡಲಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಬದಲಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಘಟಕವನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹ್ಯಾಮ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕರಗಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 PC ಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಸಮವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ತುಳಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿ.
"ಮ್ಯಾನ್'ಸ್ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಒಂದು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ
ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಒಂದು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂದವಾದ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬೆಂಬಲಿಗರಿಂದ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಯುವ, ತಂಪಾದ, ಗೋಮಾಂಸ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಸೇಬನ್ನು ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತೊಡೆ.
- ಪದರಗಳು, ಪ್ರಾಮಜೈವಾಯಾ ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು ಬಿಡಿ.
ದಾಳಿಂಬೆ "ಮೆನ್ಸ್ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಸಲಾಡ್
"ಮೆನ್ಸ್ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಸಲಾಡ್, ನಂತರದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಲಘುವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಕಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಅತಿಯಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಎಳೆಯಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಗಾರ್ನೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ
- ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಋತುವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾರ್ಟಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಯಾವ ಋತುವಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೇಲೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲಘು ನೆನೆಸು ನೀಡಿ.
ಅನಾನಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ "ಮನುಷ್ಯನ ಕನಸುಗಳು"
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ "ಮ್ಯಾನ್ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಮಾಂಸದ ಘಟಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ದನದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನಾನಸ್ ಕಣಕದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಅನಾನಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಚಾಪ್.
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸೀಸನ್ ಮೆಯೋನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸುಲಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸೇವೆಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೀನಿನ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಡ್ರೀಮ್ಸ್"
ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಅನ್ನು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ. ರುಬ್ಬಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರಿಸಿ, ಬೇಸ್ ಅಂಶದ ರುಚಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೀನು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಂಬೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮೀನು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳು.
- ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ನಿಂಬೆ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.