ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಜನರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಬೀಟ್ ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೆಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ತೂಕದ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯವರು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಇಳಿಸುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ "ಶುದ್ಧೀಕರಣ" ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವೇಗದ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರ ಸಿಹಿತನವನ್ನು ಹಣ್ಣು ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು (ಮ್ಯಾಲಿಕ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್, ಫೋಲಿಕ್), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ . ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ ಕೂಡ ಎರಡು ಅಪರೂಪದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಬೀಟೈನ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ನಿಯತವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ಗಳ ವಾಪಸಾತಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ತೂಕದ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಬೀಟ್ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇರಬಹುದಾಗಿದ್ದು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಆಗಿದೆ: ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೈಲದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ತರಕಾರಿವನ್ನು "ಬೇಯಿಸಿದ" ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಕಲೋರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂಲವು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕರುಳಿನ ನಾರುಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.