ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ - ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ

ಶತಾವರಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಪಿಕಲ್ಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಶತಾವರಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದಾಗಿದೆ? ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದೇಹವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅವನತಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇದು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಶತಾವರಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ 20 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಸ್ಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ, ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ರೋಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಶತಾವರಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಸ್ಪ್ಯಾಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಶೇಖರಣಾ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶತಾವರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 15 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೇ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶತಾವರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ನಾರು, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಶುಷ್ಕ ಶತಾವರಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 440 ಕಿಲೋಲ್ಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ತೊಂದರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೋಯಾ ಶತಾವರಿಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ತಾಜಾ ಶತಾವರಿ, ಸ್ಯಾಪೊನಿನ್ ಅಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಉಪಯೋಗಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದೊಂದಿಗೆ .

ಸರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ನೀವು ಶತಾವರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಊಟವೊಂದರಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಪ್ರತೀ ದಿನವೂ ನೀವು ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು 0.5 ಕೆಜಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಣನೀಯ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

Braised ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್

ಈ ಖಾದ್ಯ 240 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶತಾವರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

ಶತಾವರಿ ತಯಾರಿಸಿ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ, ತೀವ್ರವಾದ ತುದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಶತಾವರಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 50 ಮಿಲೀ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶತಾವರಿಗೆ ಕಳವಳ ಮಾಡಿ. ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಶತಾವರಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯ 250 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶತಾವರಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ.

ತಯಾರಿ

ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಕಠಿಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಉಜ್ಜುವುದು. ಅರ್ಧ ತೊಳೆದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳನ್ನು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಶತಾವರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.