ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮುಂತಾದ ಸರಳ, ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ, ಮತ್ತು ಗೋಚರತೆ. ಬೇಸ್ ಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಆಗಿರುವ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ, ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಳಿ ಪಿತ್ತರಸ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಹೊಸ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ?
ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಜಲತ್ವವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ತಾಜಾ ಪೆಕಿಂಗ್, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಚೂರುಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ.
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧರಿಸಿ ಬಹುಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.
ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೂಲಭೂತ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ ಆರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬದಲಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಲಘುವಾದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಹರ್ಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಫೋರ್ಕ್;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 0,5 ಟಫ್ಟ್ಸ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನಿಂದ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಮಗ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಗರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್
ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಾಣೆಯಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬಲು ಇಂತಹ ಲಘು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಂತೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಫೋರ್ಕ್;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0,5-1 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು;
- ಹಸಿರು - 0.5 ಕಿರಣ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಾಡಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಮಾಂತರವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಲೈಸ್ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾಂಡಗಳು.
- ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರೌಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕ್ರೌಟ್ ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ವಿನಾಗ್ರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಬದಲಿಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಣೆಯ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ರೌಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬಟಾಣಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಎಲೆಕೋಸು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತೊಳೆದು, ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
- ಏಕರೂಪ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜುಗೊಳಿಸಿ.
- ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಅವರೆಕಾಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸೌರ್ಕರಾಟ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಪೆಕೆನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ರಸ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಅನೇಕ, ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ, ಮತ್ತು ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಈ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳ ವಿಶೇಷ ರಸಭರಿತತೆ, ಅವುಗಳ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಅಗಿಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತುಂಡು;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು.
- ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ.
- ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಆಗಿ ತುರಿಯುವನ್ನು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ತಿನಿಸಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ನೀಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೀಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಾರ್ಗವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಅವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು ನೀಲಿ - 1 ಫೋರ್ಕ್;
- ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 0.5 ಕಿರಣ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಗಳು, ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಮೂಹಿಕ ಎಸೆಯಲು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡ್.
- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್.
ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ನೇರ ಮೆನುವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಸುಲಭ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಫ್ಲೋರೊರೆಸ್ಸೆನ್ಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು ಬಣ್ಣ - 1 ಫೋರ್ಕ್;
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 1 ಫೋರ್ಕ್;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ತುಳಸಿ - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲು ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಗ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ.
- ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ತುಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್
ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಿದ ಕೋಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿಯಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 0,5 ಟಫ್ಟ್ಸ್;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಶಿರ್ಕು ನುಣ್ಣಗೆ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಡ್.
- ಕಾರ್ನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್
ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬಾಯಿಯ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ತಲೆಗಳು ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಸುರಿಯುವ ನಂತರ ಕಹಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ನಂತರ ತಾಜಾ ನೀರಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0,5-1 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಂದುಬಣ್ಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ.
- ಹುರಿಯಲು ಮುಂಚೆಯೇ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಉಳಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿರುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ, ಕ್ಲೇಟೈಟಿಯು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನೀವು 3-4 ಜನರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮಾಡಬಹುದು, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಲಕೋನಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೋಳದ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಜೋಳವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು ಸಮುದ್ರ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಎಲೆಕೋಸು ಸಮುದ್ರ, ಮೇಯನೇಸ್ ಆಲಿವ್, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್
ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಸರಳ ಸಲಾಡ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ, ಚಳಿಗಾಲದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಟಮಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಂಟಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಡಯೆಟರಿ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
- ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯಾದ ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಬೀಟ್ ತಿರುಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಸೇರಿಸಿ.
ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಸಲಾಡ್
ಮುಂದಿನ ರುಚಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಏಷ್ಯನ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಲಘು ಲಘು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಕೋರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆ, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೈಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
- ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಹುದುಗಿಸಲು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನೀಡಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್
ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸುಲಭ, ಮಧ್ಯಮ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಬಣ್ಣ ಪದ್ಧತಿಯು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಊಟದಿಂದ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು ಪೀಕಿಂಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.
- ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಾರ್ನ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೂ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.