ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾವು ಬಿಸಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹಸಿವು ಪೂರೈಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಗೂ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ.
ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಓಕ್ರೊಷ್ಕಿಗೆ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ , ಏಕೆಂದರೆ ಪಥ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ, ಸುಮಾರು 60 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂಗಳು ಖಾತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಒಕ್ರೊಷ್ಕಾ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಕೊಳೆತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಓಕ್ರೊಷ್ಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ನೀವು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ okroshka
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ 1% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 240 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 6 ಗರಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ಡ್ಯೂಕನ್ರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ 1% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 0.5 ಲೀ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೂಲಂಗಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಅಡುಗೆ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಕೆಫಿರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಒಕ್ರೋಷ್ಕವನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾದ okroshki ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ 1% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೂಲಂಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಶೀತ ನೀರು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಂಟ್.
ತಯಾರಿ
ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುರಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕೆಫಿರ್, ನೀರನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಹುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೊಡಲು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪುದೀನ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.