ತುಲಾ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಪೆಟ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. Kovrizhka ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರ, ನೀವು ಉಪವಾಸ ಸಹ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು ಮಾಡಬಹುದು!
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಲೆನ್ಟನ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 0,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 2,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ನೀರು - 1 ಐಟಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಜೇನು - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಜಾಮ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸೇಬುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಹೋಗುವವರೆಗೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಡಫ್ ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಅದರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಆಪಲ್ಸ್ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕಟ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮರದ ಕೊಳಚೆಗಾರ ಅಥವಾ ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೈಗವಸುಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನೇರ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕಾರ್ಪೆಟ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 0,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 1 ಐಟಂ;
- ಜೇನು - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಜೇನು ಮಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ, ಸಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನಾವು ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿದರೆ, ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೇರ ಜೇನು ಕಾರ್ಪೆಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮರದ ಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನ ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಲೆನ್ಟೆನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ - 1 ಐಟಂ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 0,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿದ್ಧವಾದ ಬ್ರೂವ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.