ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಮುಂತಾದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿನ ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಹ, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಯಾರು ಸುಲಭ ಎಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರದ ಊಟ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ
"ನಮ್ಮ ತಂದೆ" ನಂತಹ ಎಲ್ಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಮಾದರಿ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ವೇಳೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ತಟಸ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ;
- ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ;
- ಒಂದು ರೀತಿಯ ಊಟವನ್ನು ಹಲವು ವಿಧದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಧದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮಾತ್ರ;
- ಇದು ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ) ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇಂತಹ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರದ ಅಡುಗೆಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರವು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಮಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಊಟ ನೀಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು. Marinated ಅಣಬೆಗಳು, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸು, ಮಿಶ್ರಣ, ತೈಲ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ;
- ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಎಲೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲ ತುಂಬಿಸಿ;
- ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಗಳ ಕ್ಯಾನ್ ಮಿಶ್ರಣ;
- ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
- ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ. ಗೋಮಾಂಸ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬಳಸಿ. 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ marinate ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಸುಮಾರು 60-80 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪಿಕಲ್ಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
- ನೇರ ಬೋರ್ಚ್. ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಆದರೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಇಲ್ಲದೆ;
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ದ್ರವರೂಪದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. Crumbs ಜೊತೆ ಸೇವೆ;
- ಆರೆನಾಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ವೆರೆಂಕಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್. ಉಳಿದ ಎಲ್ಲವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಂದಿನಂತೆ;
- ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಔಟ್ ಹಿಂಡುವ, ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳು, ತೊಳೆಯುವುದು, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಔಟ್ ಪುಟ್.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ವಾರದ ಮೆನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರ: ಮೆನು
ಎರಡು ವಾರಗಳ ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆಯ್ಕೆ ಒಂದು:
- ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು.
- ಊಟದ: ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಒಂದು ಭಾಗ, ಅಲಂಕರಿಸಲು - ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಪಿಷ್ಟ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).
- ಡಿನ್ನರ್: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಆಯ್ಕೆ ಎರಡು:
- ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್: ಓವನ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಡು.
- ಊಟದ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ (ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಇತ್ಯಾದಿ).
- ಭೋಜನ: ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಲಿದ ಮೊಸರು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊಸರು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇಬನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.