ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ಟರ್ನಿಪ್ಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪುರಾತನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಮೂಲವನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟರ್ನಿಪ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
- ಈ ರೂಟ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಮಕ್ಕಳ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಕರುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ರೂಟ್ ಬೆಳೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟರ್ನಿಪ್ ಅಂಗಾಂಗ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಪಾಲಿನ್ಯುರೈಟಿಸ್, ಗೌಟ್, ಜೊತೆಗೆ ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ರೆಪು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಜಾನಪದ ಔಷಧ ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಆಪ್ಯಾಯಮಾನವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಮುನ್ಸೂಚಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುವು ಈ ಮೂಲದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
- ಟರ್ನಿಪ್ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಗಾಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ದಳ್ಳಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.
ಕಪ್ಪು ಟರ್ನಿಪ್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಹಲವು ವಿಧದ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೂಲವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು:
- ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿದೆ.
- ದೇಹದಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಈ ಮೂಲವು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ನ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಹಡಗಿನೊಳಗಿನ ಲವಣಗಳು.
- ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
- ಕೂದಲು ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಟರ್ನಿಪ್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಮೂಲದ ಬೆಳೆ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಮಾತ್ರ ಎರಡನೆಯದು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು:
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಮೂಲವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
- ಖಾತೆಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಟರ್ನಿಪ್
ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಟರ್ನಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ. ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಟರ್ನಿಪ್ ಆಧರಿಸಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು
ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸರಿಯಾದ ಮೂಲವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಚಿಕ್ಕ ಯುವ ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಕಿರಿಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಟರ್ನಿಪ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ನಿರ್ಣಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇರು ಬೆಳೆವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟರ್ನಿಪ್ ತಾಜಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಹಸಿರು, ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ವಿಲ್ಟಿಂಗ್ನ ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲ. ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಆ ಅವಧಿಯು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.