ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯ, ಯಾವುದೇ ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಂದಲೂ ಚಿಕ್ಕದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಾಲು (ನೀರು) ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ, ಯಾವುದಾದರೂ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೂಲ ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಬಹುದು, ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ:
- ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಒಂದು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಬರೆಯುವ ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಲಕಿ ಇದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ತಳದಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
- ಸೂತ್ರವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಒದಗಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ದ್ರವದ ಧಾನ್ಯದ 2.5-3 ಭಾಗಗಳ 1 ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಆಹಾರವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಗಂಜಿ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಥವಾ ನೇರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ (ನೀವು ತೈಲವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿದರೆ) ಸೂಕ್ತವಾದ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆ. ಇದನ್ನು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮೀನಿನ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಟೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ, ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಯನ್ನಾಗಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- groats - 1 ಗಾಜು;
- ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 2.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುದಿಯುವ ದ್ರವದ ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಅವರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣ, ಸುತ್ತುವಂತೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮುಂದೆ, ನೀವು ಡೈರಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವ-ಸೇವೆಗಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲಂಕಾರಿಕದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ದೇಶಿತ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಯೂ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾರ್ನ್ ಆಫ್ ಕ್ರೂಪ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು - 2.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ತೊಳೆಯುವ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರೂಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುವುದು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹಾಲಿನ ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ದ್ರವದ ತಳದಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ರಚಿಸುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಊಟ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- groats - 1 ಗಾಜು;
- ಹಾಲು - 2.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ಮಸ್ಕಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಕಾರ್ನ್ ಶುಷ್ಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ಕುದಿಯುವ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಅವರು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಲು-ಏಕದಳದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ.
- ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ, ಋತುವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ.
ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಗಂಜಿಗೆ ಮಮಲಿಗಾ, ಪುಲಿಸ್ಕಾ ಅಥವಾ ಟೊಕನ್ - ರೊಮೇನಿಯಾ, ಮೊಲ್ಡೊವಾ ಮತ್ತು ಟ್ರ್ಯಾನ್ಸ್ಕಾರ್ಪಥಿಯ, ಪೊಲೆಂಟಾ - ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಹೆಸರು ಇದೆ . ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ (ಜ್ಯಾಮ್) ಸರಳವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ನಾಲ್ಕು ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ಊಟವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯೊಳಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
- cracklings, ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
- ಹಿಟ್ಟು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕುದಿಯುವ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಅವಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಬಹುದು, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆಯಿಂದ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಮುಂದೆ, 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಧಾರಕ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಹಿಂದುಳಿಯುವವರೆಗೂ ನಿರಂತರವಾದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿಗೆ ಬೇಕನ್, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಸದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ
ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಗಂಜಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಒಂದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ಸೇವಿಸುವ ಪುರುಷ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರ ಕೋಳಿ, ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಹಂದಿ, ಕುರಿಮರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ನಾಲ್ಕು ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಭಾಗಗಳಿವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- groats - 1 ಗಾಜು;
- ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಮಸಾಲೆ.
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಋತುವಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಏಕದಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಕೆಳಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ "ಎಲ್ರ್ಜ್ಜಿ" ಎಂದು ಕರೆ ಮಾಡಿ. ಇಮೆರೆಟಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲುಗುನಿ ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಹಾಲು ಬಳಸಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- groats - 1 ಗಾಜು;
- ಇಮೆರೆಟಿನ್ಸ್ಕಿ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು - 2.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಯುವ ದ್ರವದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೂವು ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಲವಣಾಂಶಗಳು ಉಪ್ಪು, ತೊಳೆದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಸವಾಗುವುದರ ಮೂಲಕ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ನಿಂತು ವಿಷಯವನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಆದ್ಯತೆ ಪ್ರಕಾರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಇತರರಿಂದ ಒಂದನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಗಿಣ್ಣು. ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೊಂಟಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
- ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಚಮಚಗಳು;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರೂಟ್ಗಳು ತೊಳೆದು, ಮಡಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ತೈಲ ಚೂರುಗಳು ಇಡಲಾಗಿದೆ.
- ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತಂದರು.
- ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ
ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದೆಯೇ ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಷ್ಕಾ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾದ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಊಟ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಧಾನ್ಯಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಏಕದಳವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಾಟ್ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.
- ಪ್ರತಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಒಂದು ಧಾರಕವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.