ಸುಕಾಸಿತ್ - ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಲಾಭ

ಸ್ಲಿಮ್ನೆಸ್ಗಾಗಿ ಕಠಿಣ ಹೋರಾಟಗಾರರು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಿಹಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಜನರು ಈ ರುಚಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು, ಲಕ್ಷಾಂತರ ವರ್ಷಗಳ ವಿಕಸನದೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮುಂದೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಸ್ಥಿರ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ , ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ನಲ್ಲಿ - ಮೆದುಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಚದುರಿದ ಮೌಲ್ಯದ ಸಂಪನ್ಮೂಲ. ಆದರೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾನವಕುಲದ ದೇಹವನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು - ಹೊಸ ವರ್ಗ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ - ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿಯಾದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾದ ಮೊದಲ ನುಂಗಿಯು ಸ್ಯಾಕರಿನ್, ಇದು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಾಜಿಟ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೀರುವಿಕೆ ಸಂಯೋಜನೆ

ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೇರಿದೆ:

• ಸ್ಯಾಕ್ರಿನ್ ಸೋಡಿಯಂ;
• ಫ್ಯೂಮಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ.

ಸುಕ್ರಾಸೈಟ್ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು - ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಲಾಭ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಗಳನ್ನೂ ಹತ್ತಿರಕ್ಕೆ ನೋಡೋಣ.

ಮುಖ್ಯ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕ್ರಾರಿನ್, ಇದು ನಿಯಮಿತ ಸ್ಯಾಚಾರಿನ್ಗಿಂತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ದೇಹವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸ್ಯಾಕರೈನ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸುಕ್ರಾಜಿಟ್, ಕೇವಲ ಒಂದು ಆಶೀರ್ವಾದ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೆದುಳಿನು ಅದು ಬಯಸುವುದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹಸಿವಿನ ಭಾವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ತಿನ್ನುವ ಜನರಿಗಿಂತ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 60 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕರಿನ್ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಯೋಗದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಟೀಕೆಗೊಳಗಾದವು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಇಲಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಲಿಗಳಿಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಿಂತ 1000 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಲಾಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಯಾಚರಿನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು ಬಳಕೆಯು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಇದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ, ಈ ಪದಾರ್ಥದ ಬಳಕೆಯು ಸುಮಾರು 100 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ದೊರೆತಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, 1991 ರಿಂದ, ಸ್ಯಾಚಿರಿನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಾಸರೈಟ್ನ ಎರಡನೆಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಜೈವಿಕ ಆಮ್ಲವಾದ ಫ್ಯೂಮಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಸ್ಯಾಚಾರಿನ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಹೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸುಕಾರೈಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ವಿಷತ್ವ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೆಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪರಿಚಿತ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ. ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ನ ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಶೇಷವನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಸುಕ್ರಾಸೈಟ್ಗೆ ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು sucrasite ನ ಹಾನಿ

ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಜೊತೆಗೆ, sucrasite ಹಲವಾರು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಸಸ್ಕ್ರೈಟ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸಕ್ಚಾರಿನ್ ಒಂದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂತ್ರದ ಕಾಯಿಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
2. ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕ್ರಿನ್ ಕೊಲೆಲಿಥಾಸಿಸ್ನ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಅನುಮಾನಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೋಗದ ಜನರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಈ ಔಷಧಿ ಬಳಸಬೇಕು.
3. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಯಾಕ್ರಿನ್ ಬಳಕೆಯು ಫೋಟೋಸೈನ್ಸಿಟೈಸೇಶನ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು - ನೇರಳಾತೀತ ಅಥವಾ ಗೋಚರ ವಿಕಿರಣಕ್ಕೆ ದೇಹವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ರಾಟಿಸ್ನ ಕಾಂಟ್ರಾ-ಸೂಚನೆಗಳು

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕುರಾತ್ ವಿರುದ್ಧ ವಿರೋಧ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, tk. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅಗತ್ಯತೆ ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕೊರತೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.