ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ - ವಿಶೇಷ ಸಲಕರಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಫೋಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಬಿಯರ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೋರ್ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಂದ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಪಾನೀಯ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಬಿಯರ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿಶೇಷ ಮಿನಿ-ಬ್ರೂವರೀಸ್ಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ, ಇದು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲ ಹಂತಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನಿರ್ಧರಿಸಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು.

1. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು: ನೀರು, ಮಾಲ್ಟ್, ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್.
2. ಆರಂಭಿಕ ಹಂತ - ಮರ್ಸಿಂಗ್ ವೋರ್ಟ್. ಇದರ ಮರಣದಂಡನೆಗಾಗಿ, ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 65-72 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಅಯೋಡಿನ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ: ಚಮಚದಲ್ಲಿನ ಮ್ಯಾಶ್ನ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಅಯೋಡಿನ್ ಡ್ರಾಪ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಾರದು.
3. ಹಂತ ಸೇರ್ಪಡೆ ಹಾಪ್ಸ್ ಹಂತ, 1.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ಗೆ ವರ್ಟನ್ನು ಒಡ್ಡುತ್ತದೆ.
4. ಪಡೆದ ಬೇಸ್ 24-26 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಶೈತ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಐಸ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
5. ತಂಪಾಗಿಸುವ ವೊರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಕಾರ್ಬೋನೇಕರಿಸುವುದು, ಬಾಟಲ್, ಮತ್ತು ಮೊಹರು.
6. ಪಾನೀಯದ ಧಾರಕಗಳನ್ನು 2 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ವತೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವು ಶೇಖರಿಸಿಡುತ್ತವೆ, ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಧನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಮನೆಯ ಮಿನಿ ಬ್ರೂರಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಡುಗೆಮನೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

1. ಅಡುಗೆ ಉಣ್ಣೆಗೆ ನೀವು 20-30 ಲೀಟರ್ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
2. ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ದಂತಕವಚ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸೀಲ್ನ ಬರಡಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ತಂಪಾದ, ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್, ಬಿಯರ್ ಬರಿದಾಗಲು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಟ್ಯೂಬ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಜೇಶನ್

ಹೋಮ್ ಬಿಯರ್ನ ಕಾರ್ಬೊನೇಜೇಶನ್ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂತಿಮ ಹಂತವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರುಚಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

1. ಪ್ರೈಮರ್, i. ಇದೊಂದಿಗಿನ ಕಾರ್ಬೊನೈಜೇಶನ್ ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಯುವ ವೊರ್ಟ್, ಹತ್ತನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಬಾಟಲಿಂಗ್ಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಬಿಯರ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ಗೆ ಬಳಸಲು ಇದು ಕಡಿಮೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿದ್ಧವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವುದು?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಯೀಸ್ಟ್ ಶೇಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಜೊತೆಗೆ, ಅಮಲು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೆಂಬರೇನ್ಗಳ ಗಾತ್ರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಮೈಕ್ರಾನ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾರ್ಬೋನೇಷನ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ.
2. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಸರು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು 3 ದಿನಗಳ ಶೀತದಲ್ಲಿ (5-7 ಡಿಗ್ರಿ) ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೀರ್ಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಅಂತಿಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಹಾ ಪಾನೀಯಗಳ ಯಾವುದೇ ನಿಜವಾದ ಕಾನಸರ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಲ್ಟ್ ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದಂತೆ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 27 ಎಲ್;
• ಹಾಪ್ಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾಲ್ಟ್ - 4 ಕೆಜಿ;
• ಈಸ್ಟ್ ಬಿಯರ್ - 25 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. 25 ಲೀಟರ್ ನೀರು 80 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಚೀಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 65-72 ಡಿಗ್ರಿ ತೂಗುತ್ತದೆ.
2. ವಿಷಯಗಳನ್ನು 80 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
3. ಉಳಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಲವನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು 72 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಮಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. 1/3 ಹಾಪ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
5. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 7-10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿಯರ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೊನೈಸ್ಡ್, ಬಾಟಲ್, ಮೊಹರು.

ವಿಶೇಷ ಸಲಕರಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಧನವು ಕನಸಿನ ಮಿತಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿನ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅತಿಯಾದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯಿಂದ ಭಯಭೀತಗೊಂಡಿದೆಯಾದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಹಳ ಯೋಗ್ಯವಾದ ರುಚಿ, ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 5.5 ಲೀಟರ್;
• ಹಾಪ್ಸ್ - 5 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ ಬಿಯರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಯಾರಿ

1. ಬಾರ್ಲಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಜರ್ಮಿನೆಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವು ಒಣಗಿಸಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಸುತ್ತವೆ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ನೆಲದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 80 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ನೀರು, ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ಬಿಡಿ.
3. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಫಿಲ್ಟರ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ನಂತರ.
4. 3-4 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಆಧಾರವನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅವರು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಣದಿಂದ ಬಿಯರ್

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತಯಾರಾದ ಕೇಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಬಿಯರ್ ಬೇಸ್ಗೆ ಹಾಪ್ ಸೇರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಕಾರ್ಬೊನೈಜೇಶನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 10-11 ಎಲ್;
• ಹಾಪ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀರ್ ಸಾರೀಕೃತ - 3 ಕೆಜಿ;

• ಈಸ್ಟ್ ಬಿಯರ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್.

ತಯಾರಿ

1. 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾರೀಕರಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 8 ಲೀಟರ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಸ್ ನೀರಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಈಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 2-3 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಸೆಟಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಬಿಟ್ಟು.
4. ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್, ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಹರು ಮಾಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದಿಂದ ಮನೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸು.

ಒಸೆಟಿಯಾನ್ ಬಿಯರ್ - ಹೋಮ್ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್

ಹೋಮ್ ಬಿಯರ್ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ತಜ್ಞರ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿತು, ಆಧುನಿಕ ತಿನಿಸುಗಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫೀ ನೆರಳುಗೆ ಕುಡಿದು ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 10 ಲೀಟರ್;
• ಹಾಪ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾಲ್ಟ್ - 5 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಈಸ್ಟ್ ಬಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, 36 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸಾರು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕುದಿಯುವ ಹಾಪ್ ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೇಸ್ ಫಿಲ್ಟರ್, 24 ಡಿಗ್ರಿ ತಣ್ಣಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. 3-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಸೀಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ಗೆ ರೆಸಿಪಿ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀರ್ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಗೋಧಿ ಮಾಲ್ಟ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿರುವ ಈ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ - ಗೋಧಿ ಮಾಲ್ಟ್ಗೆ 36 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಆರಂಭಿಕ ತಾಪಮಾನವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 20 ಲೀಟರ್;
• ಹಾಪ್ಸ್ - 15-20 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಮಾಲ್ಟ್ - 3 ಕೆಜಿ;
• ಮಾಲ್ಟ್ ಬಾರ್ಲಿ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಈಸ್ಟ್ ಬಿಯರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಲ್ಟ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, 36 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಶಾಖ.
2. 65 ಡಿಗ್ರಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 75 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾದುದು, 1.5 ಗಂಟೆಗೆ ಹಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
4. ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು 26 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಸೀಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
5. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋನೇಜ್ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ , ಬಾಟಲ್, 2 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹನಿ ಬಿಯರ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಲಘು ಹಾಪ್ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದ ಮಾಲ್ಟ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದ್ರವದ ಮೂಲ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 10 ಲೀಟರ್;
• ಜೇನು - 3 ಲೀಟರ್;
• ಹಾಪ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. 26-24 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಂತರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 7-9 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹೈಡ್ರೊಶಾಕ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಬಿಡಿ.
4. ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ವಯಸ್ಸಾದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬಿಯರ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ಯೋಗ್ಯ ಅಂತಿಮ ರುಚಿ ಸೂಚಕಗಳು. ಪಾನೀಯದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಬಳಸಿದ ಹಾಪ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಂದು ರೀಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಾಗಿ ಫೋಮ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 10 ಲೀಟರ್;
• ಹುಳಿಯಾಗುವ ವರ್ಟ್ - 0,5 ಲೀ;
• ಹಾಪ್ಸ್ - 2-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
3. ಯೀಸ್ಟ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 2-3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮೊಹರು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬೆದರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಶುಂಠಿಯಲ್ಲದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬೀರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 2.5 ಸೆಂ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪುದೀನ - 5-7 ಎಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಒತ್ತಾಯ.
3. ಪಾನೀಯ ಫಿಲ್ಟರ್, ಕನ್ನಡಕ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದಲೇ ಇರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದು ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನವಶ್ಯಕ ಮತ್ತಷ್ಟು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರೈ ಕಪ್ಪುನೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 5.5 ಲೀಟರ್;
• ಹಾಪ್ಸ್ - 6 ಕನ್ನಡಕಗಳು;
• ಬಾರ್ಲಿ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ ಬಿಯರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ crumbs.

ತಯಾರಿ

1. ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮಾಲ್ಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರು (1.5 ಎಲ್) ಜೊತೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ 75 ಗ್ರಾಂ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.
2. ನಾಲ್ಕು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕೋಲುಗಳು, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು, ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಬಾರ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಹಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. 25 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಈಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, 3-4 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡು ಹೋಗು.
5. ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮನೆ ಬಿಯರ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಮನೆ ನಿರ್ಮಿತ ಬಿಯರ್ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಇದು ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು 10-12 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಉಷ್ಣಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ, ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಕೆಲವು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.