ಮಲ್ಟಿವಾಕರ್ಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ಸಂತೋಷ! ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಬೇಡಿ? ನಂತರ ನಮ್ಮ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದನ್ನು ನೀವೇ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ - 220 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಳಿ - 230 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು (ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ) - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಿಳಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ವಿಶಾಲ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ. ನಂತರ, ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ತೈಲ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಲು. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹು ಜಾಡಿನ ಕಪ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಲಷ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ - 220 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 10% - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆಳಕು ಒಣ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ ದಂಡ ಪುಡಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 440 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಎಣ್ಣೆಯ ರೂಪವನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, "ತಯಾರಿಸಲು" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಾದ ಸವಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು (ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ) - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 220 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಕೆಫೈರ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಎಸೆಯುವ ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, "ತಯಾರಿಸಲು" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು 65 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 2,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಕೆನೆ 20% - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಕೆಫಿರ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - ಪಿಂಚ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 25 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಹೊಡೆದು ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೋಡಾದ ಪಿಂಚ್ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ. ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕೆಫಿರ್, ಕೆನೆಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ತೈಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ 65 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.