ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹನಿ ಕೇಕ್ - ಕ್ರೀಮ್ನ ವಿಭಿನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹನಿ ಕೇಕ್ ಎಂಬುದು ನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮೆಚ್ಚುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ತಿರುಗಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾದವರು. ಸಾಧನದಲ್ಲಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಒಂದು ಮೆಡ್ಗಾಗಿ ಸ್ಪಂಜು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ - ಇದು ಪ್ರೀತಿಯ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಗೆ ಆದರ್ಶ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಆದರೂ ವೇಗವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಬೇಕಿಂಗ್ 1 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೂಲವನ್ನು ಅಲ್ಲಗಳೆಯುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಸೊಂಪಾದ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

1. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನುಗೂಡು ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಭವ್ಯವಾದ ಫಲಿತಾಂಶದ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಕವಾಟದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಗಿ ಹರಿಯದ ನಿರ್ಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ "ಬೇಯಿಸಿದ" ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
3. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಕಣಕ್ಕಿಳಿಸಿ, ಸಂಜೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು 4 ರಿಂದ 6 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು.
5. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಡಫ್ನೊಂದಿಗಿನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು, ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.
6. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ವೇಗದ ಜೇನುಗೂಡು ಯಾವುದೇ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ: ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್, ಕೆನೆ, ಕೆನೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿನ ಹನಿಕೋಂಬ್ - ಎ ಸಿಂಪಲ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಜೇನುಗೂಡು ಎಂದರೆ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೂವಿನ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಬಿಸ್ಕತ್ತು 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ, ಸುಮಾರು 3 ಲಘು ಅಥವಾ 4 ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತೈಲ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1,5 ಬೌ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, "ಬೇಕ್" ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
4. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ತಂಪಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೆಡೊವಿಕ್ ಒಂದು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹು ಜಾಡಿನಲ್ಲಿ

ಬಹುಕಾಲುಕಲ್ಲಿನ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕೇಕ್ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಮೂಲ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದರೆ, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಳದಿ ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಹುರುಳಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಹರಿದು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - ಕೆನೆಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ + 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು. + 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ತೈಲ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು.
2. ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ, 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಲ್.
3. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಕೊಕೊ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮೆಡೋವಿಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಬಹು ಜಾಡಿನಲ್ಲಿ

ಮೆಡೋವಿಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹುಳಿ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಪಡೆಯಲು, ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ + 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% - 300 ಮಿಲೀ;
• ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
2. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿರುವ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಪ್ ಬೀಟ್.
4. ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸು.

ಮೆಡೋವಿಕ್ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಬಹುವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು "ವೇಗದ ಗತಿಯ" ವರ್ಗದಿಂದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಸಾಯಂಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಿರಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು ಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿರಪ್ಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ + 50 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1,5 ಬೌ.
• ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೃದುವಾದ 50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ "ತಯಾರಿಸಲು" ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಪೊರಕೆ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಮೆಡೊವಿಕ್ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್

ಜೆಲ್ಲೀಡ್ ಕೆಫಿರ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬಹು ಜಾತಿಯ ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಜೇನುಗೂಡು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ, ರಂಧ್ರಯುಕ್ತವಾದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾವಟಿಯಿಡುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಲಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೌಲ್ನ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಮೀರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಕೇವಲ "ದೂರ ಓಡಿಹೋಗುತ್ತದೆ".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಸ್ಟರ್ಡ್ 500 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕೆಫಿರ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.
4. 4 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆನೆಗೆ ನೆನೆಸು, 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಮೆಡೊವಿಕ್

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆಡೋವಿಕ್ ಅನ್ನು "ವೆಲ್ವೆಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಒಂದು ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮೃದು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಫಿ ರುಚಿಗೆ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಮಿಲೀ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನೀರು - ¾ ಸ್ಟ.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬೌ.
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಲವಾದ ಶಿಖರಗಳು ಬರುವವರೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕಾಫಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿ ತನಕ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಕಾಫಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಭಾಗಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಿ.
6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. 4 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಕುಸಿಯಿರಿ.
8. ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು, ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹನಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಜೇನು ಕೇಕ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಎಂಬುದು ಬಹುದೊಡ್ಡವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಭಾಗವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಈ ಸೂತ್ರವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಳಚರಂಡಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಕೋಕೋ - ½ ಐಟಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% - 300 ಮಿಲೀ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು, ನಂತರ ಕೊಕೊ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
3. 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಚಿಲ್, ಹಲವಾರು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಪ್ ಬೀಟ್.
5. ಕೇಕ್ ಹರಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹರಡಿತು.
6. ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು.