ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಉರುಳುತ್ತದೆ - ಇಂದು ನಾವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಸುವರು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಕರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಇರುವಾಗ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 855 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಲೆಕೋಸು - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 345 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ;
• ನೀರು 405 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತುರಿಯುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಚೂರು. ನಂತರ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಕಲಬೆರಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸರಿಯಾದ ಮೋಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ ಎಲೆಕೋಸು ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 505 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 455 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು - 455 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 65 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು 405 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕೋಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಹರಡಿತು, ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಚಾಲನೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕರಗಿಸಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ತಿರುಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸಾಮೂಹಿಕ ತನಕ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಹಾಟ್." ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ನಾವು ಅಂಡಾಕಾರದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಭಾಗವು ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ನೊಳಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹು ಜಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 395 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 165 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 55 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ನೀರು 755 ಮಿಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಅಗ್ರ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೂರಿಯಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ಒಣ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ 65 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.