ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ - ಪ್ರತಿ ದಿನದ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಅನೇಕ ಲಕೋನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ರೂಪಾಂತರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೊದಲಿನಂತೆ ಕಂಡುಬಂದಂತೆ, ನೀರಸದ ಬಿಸಿ ಆವೃತ್ತಿಗಳು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯ ರುಚಿಯ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಪರಿಮಳವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಈಟರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದವರಿಗೆ, ವಿಭಿನ್ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿನ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮರಣದಂಡನೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಿಸಿಯಾದ ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ವಿಧದ ತೈಲಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ browned ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಸೂಪ್ಗೆ ದೀರ್ಘವಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದರ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೀ ಸೂಪ್

ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆದರ್ಶ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ, ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀರ್ಗಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ crumbs ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಬಿಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಟಾಣಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ತಯಾರಾದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಳ್ಳ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೂಪ್, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಸಾಸೇಜ್ - ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸೂಪ್

ಸಾಸೇಜ್ನ ಸೂಪ್-ಹಾಡ್ಜೆಪೋಡ್, ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಶ್ರೀಮಂತ ಆಹಾರಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಂದು ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ್ನು ಗಾಜಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಲೂಡೆಡ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ.
4. ಸೂಪ್-ಹೊಡ್ಜೆಪೋಡ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ - ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್-ಖಾರ್ಚೊ

ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸೂಪ್ ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದರೆ ಅದನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಬೀತಾದ ತಯಾರಕರಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದ ನಂತರದ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಟೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹಾಪ್ಸ್-ಸೀನಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಉಳಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೈ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾರೆಯಾಗಿರುವ ರಜೈರಟ್, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕೊಡಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಭವ್ಯವಾದ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಲ್ಯಾಕೋನಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಲಾರೆಲ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿದರು.
2. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಚೂರುಚೂರು ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಋತುವಿನ ರುಚಿಗೆ ಬಿಸಿ, ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
4. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಸೇಜ್ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ವೆಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಾಸೇಜ್ ಸೂಪ್ ವೆರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ . ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 2 ಕೈಬೆರಳುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಲಾರೆಲ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;

• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರು.
3. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೂ ನೀಡಿ, ತದನಂತರ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬವೇರಿಯನ್ ಸೂಪ್

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬವೇರಿಯನ್ ಸೂಪ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ರಸವನ್ನು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀನ್ಸ್ ಶುಷ್ಕ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 1,5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಲಾರೆಲ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಒಂದು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೈಲದಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಿಸಿನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಿನಿಸು, ತರಕಾರಿಗಳ ಮೃದುತ್ವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಎಸೆಯಿರಿ.
4. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೂಪ್ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸೂಪ್

ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಚಳಿಗಾಲದ ದಿನದಂದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಸಾಸೇಜ್ನ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್, ಇದು ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಬಿಸಿಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಟೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 3 ಲೀಟರ್;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ, ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಿಸಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಋತುವಿನ ಬಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಹುರಿದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹುರುಪಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಹೂಕೋಸು ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಲೀಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕಪ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು.
3. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿಸಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ಮೃದುತ್ವ ಸಾಸೇಜ್ ಸೂಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದವು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಥವಾ ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ನೀರು - 1 ಎಲ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಸಾಲೆ ತನಕ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಕಷಾಯವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಿ, ಟೊಲಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
3. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್, ಕಂದು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸೂಪ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಸೂಪ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕಡಿಮೆ pronounced ರುಚಿ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ ವೇಳೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ತಿರುಳಿರುವ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಖಾದ್ಯ ಪೂರೈಸುವ ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತೈಲ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಸಾಸೇಜ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ.
3. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
4. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಹು-ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್

ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಹು-ವರ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಣಿತರಿಗೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅನುಭವಿ ಷೆಫ್ಸ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಅಥವಾ ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5-7 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್.

ತಯಾರಿ

1. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್, ಫ್ರೈ.
2. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. "ಸೂಪ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸಾಧನವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.