ವೇಗವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ, ನಾವು ಬಹುಪರಿಹಾರದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನದ ಮಾಲೀಕರು ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ನೇರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲದೇ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಲೆನ್ಟೆನ್
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 340 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಪ್ಪು ಬಲವಾದ ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 65 ಮಿಲಿ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 190 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೈಡ್ರೇಟೆಡ್ ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಸುವಾಸನೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೇರ ರತ್ನಗಂಬಳಿಗಳ ಆಧಾರದ ಬಲವಾದ ಚಹಾದ ಗಾಜು. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಕರಗಿಸಿ, ಶುಷ್ಕ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ವಾನಿಲ್ಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನೆಲದ ಅಥವಾ ಇತರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡೋಣ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿ-ಸಾಧನದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ತಕ್ಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುವಂತೆ ಬದಲಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರದರ್ಶಕದಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಡೆಸರ್ಟ್, ಮಲ್ಟಿವಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟರ್ ಸೂಪ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 750 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ;
- ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು.
ತಯಾರಿ
ನೇರವಾದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಸಾಧನವನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು, ತದನಂತರ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಸ್ಡಬ್ರಿವೀಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಉಪ್ಪು ರುಚಿ, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನೆಲಸಿ, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸಾಧನವನ್ನು "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ನ ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
- ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ನೇರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಇದನ್ನು ಮೊದಲಿಗೆ ಏಳು ರಿಂದ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.
ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕಸ್ಟ್ರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, "ಹಾಟ್" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಊದಿಕೊಂಡ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ,
ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇಕಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ನಾವು ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.