ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಬಳಸಲು ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್, ಏರೋಜಿರಿ, ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್. ಮೂಲಕ, ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನನ್ನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮಾಡಿ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಬ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೋಗೋಣ: ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ "ಗ್ರಿಲ್" ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮತ್ತು "ಗ್ರಿಲ್" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿ ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಲಭ್ಯತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಡತವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ದಪ್ಪದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದೇ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಚಪ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ:

• ಕೋಳಿ ದನದ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಾಲು -1 ಐಟಂ;
• ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 1 tbsp.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆದು, ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿರಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕೋಳಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ದಪ್ಪವನ್ನು ತನಕ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಟ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ರೀತಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬದಲಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.