ರೆಸಿಪಿ "ಮಾರ್ಷ್ಮೆಲೊ"

ಸ್ಟೋರ್ನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳನ್ನು ತ್ರಿವರ್ಣ ಅಥವಾ ಎರಡು-ಬಣ್ಣದ ಸಿಹಿ ಕೋಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೋಡಬಹುದು - ಇವುಗಳು ಮಾರ್ಷ್ಮಲೋ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಮಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಸ್ಟಿಕ್ ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರೋಲ್ಡ್ ಮಿಸ್ಟಿಕ್ ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಂಗಿಯಂತೆ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. "ಮಾರ್ಷ್ಮೆಲೊ" ನಿಂದ ಮಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಲಾಕೃತಿಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರಶ್ನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಹೇಗೆ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಸಿಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಬಹಳ ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾವಧಾನತೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆ.

"ಮಾರ್ಷ್ಮೆಲೊ" ನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಸ್ಟಿಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಿಠಾಯಿಗಳ «ಮಾರ್ಷ್ಮಲೋ» - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಪು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೋಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ತೈಲವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಕರಗುವುದನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ.

ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ "ಮಾರ್ಷ್ಮಲ್ಲೋ" ಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಆಹಾರದ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸುತ್ತುವಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚೆ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಲು ಮ್ಯಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಮಾರ್ಷ್ಮೆಲೊ" ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಿಠಾಯಿಗಳ «ಮಾರ್ಷ್ಮಲೋ» - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಛಾಯೆಗಳ ಮಾರ್ಶ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಎರಡು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೂರು-ಬಣ್ಣದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನೀವು ಶುದ್ಧ ಛಾಯೆಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲಿನ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಘನ ಘನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕರಗಿಸಲಿ. ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 40-50 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಕು.

ಜಿಗುಟಾದ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹನಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಅಲ್ಲದ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. "ಮಾರ್ಶ್ಮೆಲೋ" ನಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ರೆಡಿ ಮಿಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಟ್ರಂಪ್ ಸ್ಟಂಪ್" , ಅಥವಾ "ಬಿಯರ್ ಮಗ್" .